Долинский филиал
Гасударственного бюджетного
Профессионального учреждения
«сахалинский техникум строительства
и жилищно коммунального хозяйства»
(ДФ СТС И ЖКХ)
рабочая ПРОГРАММа ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
ПМ.01.01 Искусство гостеприимства
по специальности СПО 43.02.08. Сервис домашнего и коммунального хозяйства
срок реализации 2017-2019 г.г.
Долинск, 2018
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе комплекта примерных программ профессионального модуля, входящего в состав примерной основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства, рекомендованной к работе Экспертно-методическим советом по профессиональному образованию министерства образования Сахалинской области, протокол заседания от № 9 от 13 мая 2014 г. и Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства по программам подготовки специалистов среднего звена, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 07.05.2014г. № 472, зарегистрированным в Министерстве юстиции России 19.06.2014г. № 32808.
Организация-разработчик: ДФ СТС и ЖКХ
Разработчики:
Шеврина Ирина Юрьевна –преподаватель
СОДЕРЖАНИЕ | | стр.
|
| 1.ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ | 4 |
| 2.результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
| 8 |
| 3.СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля
| 10 |
| 4.условия реализации РАБОЧЕЙ программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
| 25 |
| 5.Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)
| 28 |
1.паспорт рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
ПМ.01. Управление ведением домашнего хозяйства
1.1. Область применения примерной программы
Рабочая программа профессионального модуля – является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности, входящей в состав укрупненной группы специальностей 43.00.00. Сервис и туризм, по направлению подготовки 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): управление ведением домашнего хозяйства и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
ПК 2.1. Организовывать и обустраивать быт и уют, комфортность проживания членов семьи в домашней среде.
ПК 2.2. Организовывать встречу, прием и размещение гостей, деловые и праздничные мероприятия.
ПК 2.3. Организовывать регулярное питание членов семьи с учетом национальных традиций и правил этикета.
ПК 2.4. Осуществлять экономное расходование средств на оплату услуг, закупку продуктов и необходимых товаров для нужд членов семьи.
ПК 2.5. Организовывать эффективную работу и управлять обслуживающим персоналом, осуществляющим ведение домашнего хозяйства.
ПК 2.6. Организовывать обслуживание инженерных систем и коммуникаций частных домовладений.
Примерная программа профессионального модуля может быть использована в профессиональном обучении в области сферы обслуживания при наличии основного общего, среднего общего образования. Опыт работы не требуется.
1.2. Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам освоения профессионального модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями студент в ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
поддержания чистоты и порядка в жилых помещениях;
гостеприимной встречи гостей;
организации деловых и праздничных мероприятий;
организации и контроля регулярного питания членов семьи;
планирования и экономного расходования средств на оплату услуг, закупку продуктов и необходимых товаров для нужд членов семьи;
ведения и оплаты счетов, приходно-расходных книг домашних хозяйств;
организации работы обслуживающего персонала домашнего хозяйства;
организации обслуживания инженерных систем и коммуникаций частных домовладений;
организации взаимодействия с внешними ресурсоснабжающими организациями и коммунальными службами;
уметь:
осуществлять контроль выполнения ежедневной комплексной и генеральной уборки жилых помещений;
осуществлять контроль выполнения уборки постелей, замены постельного белья;
использовать различные средства делового общения;
организовывать встречу, прием, размещение и обслуживание гостей;
составлять меню с учетом запросов членов семьи;
осуществлять контроль приготовления блюд и напитков;
определять и удовлетворять запросы членов семьи в необходимых товарах и услугах;
составлять списки закупки необходимых товаров;
использовать данные финансового учета и отчетности в практической деятельности;
организовывать и контролировать работу обслуживающего персонала;
вести учет рабочего времени обслуживающего персонала и осуществлять расчет с ним;
организовывать и контролировать обслуживание автономных электрических и тепловых систем, систем безопасности частных домовладений;
осуществлять взаимодействие с внешними ресурсоснабжающими организациями и коммунальными службами;
знать:
виды и содержание работ по уборке жилых помещений, поддержанию порядка, уходу за мебелью, предметами обихода и быта;
современные технологии клининга и средства бытовой химии;
принципы работы современных технических средств, используемых для уборки помещений;
искусство и культуру гостеприимства;
технологию встречи и приветствия гостей;
нормы и правила профессионального поведения и делового этикета;
методику проведения различных мероприятий (переговоров, презентаций, встреч, приемов);
основы национальных традиций кулинарного искусства и потребления продуктов питания;
правила застольного этикета и последовательность подачи блюд и напитков;
виды питания и диет;
основы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров;
методы расчетов за товары и услуги;
экономику домашнего хозяйства;
основы товарно-денежных отношений и теории управления персоналом;
психологические аспекты управления;
способы разрешения конфликтных ситуаций в профессиональной деятельности;
виды приборов учета и регулирования ресурсов;
виды и особенности обслуживания инженерных систем и коммуникаций частных домовладений.
1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:
всего – 684 часов, в том числе:
максимальной учебной нагрузки студента – 540 часов, включая:
обязательной аудиторной учебной нагрузки студента – 360 часов;
самостоятельной работы студента – 180 часов;
учебной практики – 144 часа.
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности управление ведением домашнего хозяйства, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
| Код | Наименование результата обучения |
| ПК 1.1. | Организовывать и обустраивать быт и уют, комфортность проживания членов семьи в домашней среде. |
| ПК 1.2. | Организовывать встречу, прием и размещение гостей, деловые и праздничные мероприятия. |
| ПК 1.3. | Организовывать регулярное питание членов семьи с учетом национальных традиций и правил этикета. |
| ПК 1.4. | Осуществлять экономное расходование средств на оплату услуг, закупку продуктов и необходимых товаров для нужд членов семьи. |
| ПК 1.5. | Организовывать эффективную работу и управлять обслуживающим персоналом, осуществляющим ведение домашнего хозяйства. |
| ПК 1.6. | Организовывать обслуживание инженерных систем и коммуникаций частных домовладений. |
| ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
| ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
| ОК 3. | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
| ОК 4. | Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. |
| ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
| ОК 6. | Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. |
| ОК 7. | Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий. |
| ОК 8. | Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. |
| ОК 9. | Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. |
| ОК 10. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). |
3. СТРУКТУРА И содержание профессионального модуля ПМ.01«Управление ведением домашнего хозяйства»
3.1. Тематический план ПМ 01.
| Код профессиональных
хх компетенций | Наименования разделов профессионального модуля | Всего часов | Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов) | Практика |
| компетенций |
|
| Обязательная аудиторная учебная нагрузка студента | Самостоятельная работа студента | Учебная, часов | Производственная, часов |
|
|
|
| Всего, часов | в т.ч. лабораторные работы и практические занятия, часов | в т.ч., курсовая работа, часов | Всего, часов | в т.ч., курсовая работа, часов |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| ПК 1-6 | Раздел 1. Организация обслуживания гостей | 180 | 120 | 48 | - | 60 | - | - |
|
| ПК 1-6 | Раздел 2 Ведение домашнего хозяйства | 180 | 120 | 48 |
| 60 |
|
|
|
| ПК 1-6 | Раздел 3 Организация планирования, управления и обслуживания домашнего хозяйства | 180 | 120 | 48 | 20 | 60 |
|
|
|
| ПК 1-6 | Учебная практика, часов | 144 |
|
|
|
|
| 144 |
|
|
| Производственная практика, (по профилю специальности), часов часов |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Всего: | 540 | 360 | 144 | 20 | 180 |
| 144 |
|
3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ.01
| Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем | Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа | Объем часов | Уровень освоения |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Раздел 1 | Организация обслуживания гостей | 180 |
|
| МДК.01.01 Искусство гостеприимства |
| 120 |
| Тема 1. Искусство и культура гостеприимства | Содержание | 4 | 2 |
| 1 | Гостеприимство как часть современного бизнеса | 1 |
| 2 | Гостеприимство как составляющая повседневной жизни | 1 |
| 3 | Национальные традиции гостеприимства | 1 |
| 4 | Каучсерфинг | 1 |
| Тема 2. Технология встречи и приветствия гостей | Содержание | 14 | 2 |
| 1 | Подготовка к приему гостей | 1 |
| 2 | Встреча, приветствие и знакомство гостей | 1 |
| 3 | Практическое занятие № 1: Правила приема гостей | 2 |
| 4 | Основные правила общения с гостями | 1 |
| 5 | Основные правила приёма гостей | 1 |
| 6 | Практическое занятие № 2: Правила общения с гостями | 2 |
| 7 | Основные правила размещения гостей | 1 |
| 8 | Расстановка стульев согласно количества гостей | 1 |
| 9 | Практическое занятие № 3: Правила размещения гостей | 2 |
| 10 | Общие стандарты обслуживания гостей | 1 |
| 11 | Международные стандарты обслуживания гостей | 1 |
| Тема 3. Нормы и правила профессионального поведения и делового этикета | Содержание | 9 | 2 |
| 1 | История этикета | 1 |
| 2 | Эволюция этикета | 1 |
| 3 | Международный этикет | 1 |
| 4 | Практическое занятие № 4: Особенности международного этикета | 2 |
| 5 | Нормы современного этикета | 1 |
| 6 | Особенности национального этикета | 1 |
| 7 | Основы ведомственного этикета | 1 |
|
| 8 | Поведение в деловой жизни | 1 |
| Тема 4. Методика проведения различных мероприятий | Содержание | 24 | 2 |
| 1 | Методика проведения переговоров | 1 |
| 2 | Практическое занятие № 5: Проведение переговоров, этапы, приемы | 2 |
| 3 | Методика проведения встреч | 1 |
| 4 | Методика проведения презентаций | 1 |
| 5 | Методика проведения приемов различного уровня | 2 |
| 6 | Методика и правила телефонного общения | 1 |
| 7 | Методика ведения деловой беседы | 2 |
| 8 | Деловая переписка | 2 |
| Практические занятия: | 12 |
| 1 | № 6 Проведение встреч | 2 |
| 2 | № 7 Организация и проведение приемов | 2 |
| 3 | № 8 Проведение фуршета | 2 |
| 4 | № 9 Правила телефонного общения | 2 |
| 5 | № 10 Правила и этапы деловой беседы | 2 |
| 6 | № 11 Правила деловой переписки | 2 |
| Тема 5. Кулинарное искусство и этикет | Содержание | 8 | 2 |
| 1 | Основы национальных традиций кулинарного искусства и потребления продуктов питания | 1 |
| 2 | Правила застольного этикета | 1 |
| 3 | Последовательность подачи блюд и напитков | 2 |
| 4 | Практическое занятие № 12: Правила застольного этикета | 4 |
| Тема 6. Столовая посуда, столовые приборы и приспособления для подачи блюд | Содержание | 16 | 2 |
| 1 | Виды столовой посуды | 2 |
| 2 | Столовые приборы | 2 |
| 3 | Приспособления для подачи блюд | 2 |
| 4 | Сервировочные и столовые приборы | 2 |
| 5 | Правила работы с фарфоровой посудой | 1 |
| 6 | Правила работы с металлической посудой | 1 |
| 7 | Правила работы со стеклянной посудой | 1 |
| 8 | Уход за столовыми приборами | 1 |
| 9 | Хранение столовых приборов | 1 |
|
| Практические занятия: | 3 |
|
| 1 | № 13 Правила работы со столовой посудой | 2 |
| 2 | № 14 Правила работы со столовыми приборами | 1 |
| Тема 7. Подготовка к обслуживанию и сервировка столов | Содержание | 7 | 2 |
| 1 | Накрывание слов скатертями | 1 |
| 2 | Приёмы складывания скатертей и салфеток | 1 |
| 3 | Общие правила сервировки столов | 1 |
| 4 | Предварительная сервировка | 1 |
| 5 | Сервировка в стиле фристайл (авторский) | 1 |
| 6 | Подготовка персонала к обслуживанию | 1 |
| 7 | Практическое занятие № 15: Правила сервировки стола | 1 |
| Теме 8. Декорирование и украшение столов | Содержание | 8 | 2 |
| 1 | Направления и виды украшений столов | 1 |
| 2 | Декорирование столов цветами | 1 |
| 3 | Украшение столов свечами и другими украшениями | 1 |
| 4 | Украшение икебанами | 1 |
| 5 | Практическое занятие № 17: Украшение столов и декорирование | 4 |
| Тема 10.искусство украшения блюд | Содержание | 12 | 2 |
| 1 | Карвинг - искусство вырезания из овощей и фруктов | 1 |
| 2 | Виды инструментов для Карвинга | 1 |
| 3 | Приобретение навыков Карвинга | 1 |
| 4 | Изготовление композиций из фруктов и ягод | 2 |
| 5 | Изготовление композиций из овощей | 2 |
| Практические занятия: | 5 |
| 1 | № 18 Изготовление композиций из фруктов и ягод | 3 |
| 2 | № 19 Изготовление композиций из овощей | 2 |
| Тема 11.Техника подачи блюд | Содержание | 18 | 2 |
| 1 | Подача кулинарной продукции | 2 |
| 2 | Подача оригинальных блюд и десертов | 2 |
| 3 | Подача винно-водочных изделий | 2 |
| 4 | Подача коллекционных и марочных вин | 2 |
| 5 | Подача чая и кофе | 1 |
| Практические занятия: | 9 |
| 1 | № 20 Подача кулинарной продукции | 1 |
| 2 | № 21 Подача оригинальных блюд и десертов | 2 |
| 3 | № 22 Подача коллекционных и марочных вин | 3 |
|
| 4 | № 23 Подача чая и кофе | 2 |
| 5 | № 24 Додача десерта | 1 |
| Самостоятельна работа при изучении раздела 1 Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Самостоятельное изучение технологической документации. Работа с интернет ресурсами. | 60 |
|
| № темы | Тематика внеаудиторной самостоятельной работы | Кол-во часов |
| 1. | Составить опорный конспект по теме: «Национальные традиции гостеприимства» | 1 |
| 2. | Составить схему размещения гостей | 2 |
| 3. | Составить таблицу «Международные стандарты обслуживания гостей» | 2 |
| 4. | Составить опорный конспект по теме: « Нормы современного этикета» | 1 |
| 5. | Составить презентацию по теме: «Международный этикет» | 4 |
| 6. | Составить схему алгоритм по теме: «Деловая переписка» | 2 |
| 7. | Составить таблицу: «Виды столовой посуды» | 2 |
| 8. | Составить таблицу: « Столовые приборы» | 2 |
| 9. | Составить таблицу: « Приспособления для подачи блюд» | 2 |
| 10. | Составить схему алгоритм: «Подача кулинарной продукции» | 2 |
| 11. | Составить схему алгоритм: «Подача оригинальных блюд и десертов» | 2 |
| 12. | Составить схему алгоритм: «Подача коллекционных и марочных вин» | 2 |
| 13. | Составить схему алгоритм: «Сервировка стола» | 2 |
| 14. | Составить схему алгоритм: «Оформление фуршетного стола» | 2 |
| 15. | Составить презентацию по теме « Выбор подарка» | 4 |
| 16. | Составить презентацию по теме « Оформление подарка» | 4 |
| 17. | Составить презентацию по теме « Оформление праздничного стола » | 4 |
| 18. | Составить презентацию по теме « Оформление тематического праздничного стола » | 4 |
| 19. | Составить конспект по теме «Имидж работника сервисной службы» | 1 |
| 20. | Подготовить презентацию «Виды украшений столов» | 4 |
| 21. | Подготовить презентацию «Украшения блюд из фруктов и ягод» | 4 |
| 22. | Подготовить презентацию «Украшения блюд из овощей» | 4 |
| 23. | Составить алгоритм «Подача десерта» | 2 |
| 24. | Составить конспект «Санитарные требования к украшениям столов» | 1 |
|
| Всего | 60 |
4. условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация программы модуля предполагает наличие следующих учебных кабинетов, центров, мастерских и других помещений:
Кабинеты:
гуманитарных и социально-экономических дисциплин;
иностранного языка;
сервисной деятельности;
менеджмента и маркетинга.
Лаборатории:
информационных технологий в профессиональной деятельности;
безопасности жизнедеятельности и охраны труда;
технологий ведения домашнего хозяйства.
Спортивный комплекс:
спортивный зал;
открытый стадион широкого профиля с элементами полосы препятствий;
стрелковый электронный тир.
Залы:
библиотека, читальный зал с выходом в сеть Интернет;
актовый зал.
Оборудование учебных кабинетов и рабочих мест:
- комплект учебно-методической документации;
- наглядные пособия.
Технические средства обучения:
- компьютеры;
- принтер;
- сканер;
- проектор;
- программное обеспечение общего назначения;
- комплект учебно-методической документации
Оборудование лабораторий:
- автоматизированное рабочее место преподавателя;
- автоматизированные рабочие места студентов;
- локальная сеть;
- комплекты учебно-методической документации.
Реализация программы модуля предполагает учебную практику.
4.2. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники: МДК 01.01; МДК 01.02:
1. В.Г.Велединский «Сервисная деятельность».
М: КНОРУС, 2013 г.
Дополнительные источники:
1. Асанова И.М., Дерябина С.О., «Организация культурно-досуговой деятельности», М., АКАДЕМИЯ, 2011.
4.3. Общие требования к организации образовательного процесса. Учебная практика проводится в лаборатории «Технология ведения домашнего хозяйства» образовательного учреждения.
4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Реализация программы подготовки специалистов среднего звена по специальности среднего профессионального образования должна обеспечиваться педагогическими кадрами, имеющими высшее образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины (модуля). Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является обязательным для преподавателей, отвечающих за освоение обучающимся профессионального цикла, эти преподаватели должны проходить стажировку в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года.
5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)
| Результаты (освоенные профессиональные компетенции) | Основные показатели оценки результата | Формы и методы контроля и оценки |
| ПК 1.1. Организовывать и обустраивать быт и уют, комфортность проживания членов семьи в домашней среде.
| -осуществление контроля за поддержанием чистоты и порядка в жилых помещениях. -организация работы обслуживающего персонала домашнего хозяйства. -использование в работе современных технических средств, используемых для уборки помещений. - рациональное использование рабочего времени. | Текущий контроль в форме:
-оценка практических занятий;
- тестирование;
- защита курсовой работы;
-выполнение ВСР;
-решение проблемной ситуации. |
| ПК 1.2. Организовывать встречу, прием и размещение гостей, деловые и праздничные мероприятия.
| -организация гостеприимной встречи гостей, деловых и праздничных мероприятий. - использование в работе методики проведения различных мероприятий (переговоров, презентаций, встреч, приемов). - рациональное использование рабочего времени. |
| ПК 1.3. Организовывать регулярное питание членов семьи с учетом национальных традиций и правил этикета.
| -организация и контроль регулярного питания членов семьи. -осуществление контроля за приготовлением блюд и напитков. -соответствие меню запросам членов семьи с учетом национальных традиций. -использование правил застольного этикета и последовательности подачи блюд и напитков. -знание видов питания и диет. |
| ПК 1.4. Осуществлять экономное расходование средств на оплату услуг, закупку продуктов и необходимых товаров для нужд членов семьи.
| -организация планирования и экономного расходования средств на оплату услуг, закупку продуктов и необходимых товаров для нужд членов семьи. -осуществление контроля за составлением списков закупок необходимых товаров, удовлетворяющих запросам членов семьи. -знание методов расчетов за товары и услуги. | Текущий контроль в форме:
-оценка практических занятий;
- тестирование;
- защита курсовой работы;
-выполнение ВСР;
-решение проблемной ситуации. |
| ПК.1.5. Организовывать эффективную работу и управлять обслуживающим персоналом, осуществляющим ведение домашнего хозяйства.
| -рганизация работы обслуживающего персонала домашнего хозяйства. -осуществление контроля за работой обслуживающего персонала. -точность при ведении учета рабочего времени обслуживающего персонала и осуществление расчета с ним. -знание психологических аспектов и способов разрешения конфликтных ситуаций в профессиональной деятельности. |
| ПК.1.6. Организовывать обслуживание инженерных систем и коммуникаций частных домовладений. | -организация обслуживания инженерных систем и коммуникаций частных домовладений. -осуществление взаимодействия с внешними ресурсоснабжающими организациями и коммунальными службами. -существление контроля за обслуживанием автономных электрических и тепловых систем, систем безопасности частных домовладений. -Знание приборов учета и регулирования ресурсов. |
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
| Результаты (освоенные общие компетенции) | Основные показатели оценки результата | Формы и методы контроля и оценки |
| ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | -понимание социальной значимости своей будущей профессии в современной экономике и обществе. -участие в конкурсах профессионального мастерства, технических олимпиадах. -активное участие в процессе освоения профессиональных знаний. | -экспертная оценка результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения ППССЗ
|
| ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. | -осознание необходимости, определение цели и порядка выполняемой работы. -соответствие выполняемой работы единым требованиям, установленных государственными нормативными актами-стандартами. -рациональное планирование и организация деятельности при выполнении работ. |
| ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. | -самоанализ и коррекция результатов собственной деятельности. -способность принимать решения в нестандартных ситуациях. -ответственность за результаты своего труда. |
| ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. | -эффективность поиска, обработки и структурирования найденной из различных источников информации и её использование. | -экспертная оценка результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения ППССЗ
|
| ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. | -обработка, хранение и передача информации с помощью мультимедийных средств, информационно-коммуникативных технологий (ИКТ). |
| ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. | -умение работать в команде, взаимодействие в ходе обучения со сверстниками, с преподавателями и мастерами. -толерантность по отношению к сверстникам и окружающим. -предупреждение и предотвращение возможных конфликтных ситуаций. |
| ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий. | -уметь ставить цели, мотивировать подчинённых, организовывать и контролировать работу принимать на себя ответственность за результаты выполненной работы. |
| ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. | - совершенствование своих профессиональных умений и навыков. |
| ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. | -быть мобильным и готовым к возможной смене производственных технологий и профессиональной деятельности. | -экспертная оценка результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения ППССЗ
|
| ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | -демонстрация готовности к выполнению воинской обязанности с точки зрения профессиональной подготовки
|
3
8 778
6 306 
