0000000000000министерство образования, науки и молодежи
РЕСПУБЛИКи КРЫМ
Государственное бюджетное профессиональное образовательное
учреждение Республики Крым
«Ялтинский экономико-технологический колледж»
| | УТВЕРЖДAЮ Директор ___________________И.Г.Юcупова (подпись) _____________________ 20____г. |
РАБОЧАЯ ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.01 Основы коммерческой деятельности
программы подготовки специалистов среднего звена
по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Профиль – естественно-научный
Форма обучения – очная
Срок освоения ОПОП – нормативный – 2 года 10 месяцев
Ялта, 2022 г.
Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе:
Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 835 от 28.07.2014 г., зарегистрирован Министерством юстиции (рег. № 33769 от 25.08.2014 г.), входящей в состав укрупненной группы профессий, специальностей по направлению подготовки 38.00.00 Экономика и управление.
Организация-разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Ялтинский экономико-технологический колледж»
Разработчики:
Кочкуров Александр Михайлович, преподаватель.
| Рассмотрено на заседании цикловой методической комиссии преподавателей, обеспечивающих подготовку по направлению 38.00.00 Экономика и управление Протокол № 1 от 30.08.2022 г. Председатель ЦМК ___________________ В.П. Миронова | СОГЛАСОВАНО Заместитель директора по УПР _______________________Т.А.Мороз (подпись) «___» _______ 20 ____г. |
СОДЕРЖАНИЕ
| | стр. |
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 4 |
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 6 |
УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ | 22 |
КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 24 |
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.01 Основы коммерческой деятельности
1.1. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
Учебная дисциплина «Основы коммерческой деятельности» является обязательной частью общепрофессионального цикла основной профессиональной образовательной программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, входящей в состав укрупненной группы профессий, специальностей по направлению подготовки 38.00.00 Экономика и управление.
Особое значение дисциплина имеет при формировании и развитии ОК 1, ОК 2, ОК 8, ОК 9.
1.2. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:
В рамках программы учебной дисциплины обучающимися осваиваются умения и знания, формируются компетенции
| Код ПК, ОК, ЛР | Умения | Знания |
| ОК 1 ОК 2 ОК 3 ОК 4 ОК 5 ОК 6 ОК 7 ОК 8 ОК 9 ПК 1.1 ПК 1.2 ПК 1.3 ПК 1.4 ПК 2.1 ПК 2.2 | определять виды и типы торговых организаций; устанавливать соответствие вида и типа розничной торговой организации ассортименту реализуемых товаров, торговой площади, формам торгового обслуживания. | сущность и содержание коммерческой деятельности; терминологию торгового дела; формы и функции торговли; объекты и субъекты современной торговли; характеристики оптовой и розничной торговли; классификацию торговых организаций; идентификационные признаки и характеристика торговых организаций различных типов и видов; структуру торгово-технологического процесса; |
| Код ПК, ОК, ЛР | Умения | Знания |
| ПК 2.3 ПК 3.1 ПК 3.2 ПК 3.3 ПК 3.4 ПК 3.5 ЛР 3 ЛР 9 | | принципы размещения розничных торговых организаций; устройство и основы технологических планировок магазинов; технологические процессы в магазинах; виды услуг розничной торговли и требования к ним; составные элементы процесса торгового обслуживания покупателей; номенклатуру показателей качества услуг и методы их определения; материально-техническую базу коммерческой деятельности; структуру и функции складского хозяйства оптовой и розничной торговли; назначение и классификацию товарных складов; технологию складского товародвижения. |
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
| Вид учебной работы | Объем часов |
| Максимальная учебная нагрузка (всего) | 160 |
| Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) | 128 |
| в т. ч.: |
| теоретическое обучение | 98 |
| практические занятия | 30 |
| Самостоятельная работа | 32 |
| Промежуточная аттестация в форме экзамена |
2.2. Содержание и тематическое планирование учебной дисциплины ОП.01 Основы коммерческой деятельности
| Наименование разделов и тем | Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся | Объем в часах | Коды компетенций и личностных результатов, формированию которых способствует элемент программы |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Раздел 1. Основные положения коммерческой деятельности в торговых организациях. | 38 | |
| Тема 1.1. Понятие коммерческой деятельности. | Содержание учебного материала | 6 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Сущность и значение коммерческой деятельности. 2. Основные направления коммерческой деятельности. 3.Технологические и коммерческие процессы в коммерческой деятельности. 4. Необходимые условия осуществления коммерческой деятельности. Рынок, как категория товарного хозяйства. | 2 |
| Самостоятельная работа обучающихся. «История возникновения коммерческой деятельности в России» | 4 |
| Тема 1.2. Основы построения процесса товародвижения. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Сущность процесса товародвижения. 2. Коммерческая деятельность, как важнейшая составная часть организационно-хозяйственной стороны процесса товародвижения. 3. Факторы, воздействующие на процесс товародвижения. 4. Основные принципы товародвижения. | 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 1.3. Факторы, влияющие на результат коммерческой деятельности. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Внешние факторы, влияющие на результат коммерческой деятельности. 2. Факторы прямого воздействия, их сущность. 3. Внутренние факторы предприятий. 4. Основные составляющие элементы рынка. 5. Объекты коммерческой деятельности, их виды. | 2 |
| Тема 1.4. Коммерческие структуры. | Содержание учебного материал | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Участники (субъекты) коммерческой деятельности: физическое лицо, правоспособность и дееспособность физического лица. 2. Юридическое лицо, правоспособность юридического лица. 3. Коммерческая организация, ее цель. 4. Некоммерческие организации, их сущность, классификация. 5. Потребительский кооператив. 6. Общественные и религиозные организации. 7. Фонды, учреждения, объединения юридических лиц. | 2 |
| Тема 1.5. Организационно-правовые формы участников коммерческой деятельности. | Содержание учебного материала | 4 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Индивидуальная предпринимательская деятельность без образования юридического лица. 2. Предпринимательская деятельность с образованием юридического лица. 3. Коллективная предпринимательская деятельность. 4. Хозяйственное товарищество. Хозяйственное общество. 5. Организационно-правовые формы участников коммерческой деятельности. | 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| | Самостоятельная работа обучающихся. Сравнительная оценка преимуществ и недостатков различных организационно-правовых форм участников коммерческой деятельности | 2 | |
| Тема 1.6. Государственное регулирование коммерческой деятельности. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Общие принципы госрегулирования. 2. Методы государственного регулирования, влияющие на коммерческую деятельность. 3. Задачи государственного регулирования коммерческой деятельности. 4. Главные задачи федерального уровня. 5. Задачи регулирования коммерческой деятельности на региональном и муниципальных уровнях. | 2 |
| Тема 1.7. Понятие и назначение коммерческой информации. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Информационное обеспечение коммерческой деятельности. 2. Мероприятия по защите коммерческой информации. 3. Коммерческая тайна, ее составляющие. 4. Федеральный закон РФ «О коммерческой тайне». 5. Ответственность за нарушение коммерческой тайны. | 2 |
| Тема 1.8. Риски в коммерческой деятельности. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Риски в торговле: понятия, вилы, факторы. 2. Основные типы отношения предпринимателей к риску. 3. Выявление причин риска, способы его уменьшения. | 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 1.9. Коммерческая работа по продаже товаров. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Сущность коммерческой работы по продаже товаров. 2. Коммерческая работа по оптовой продаже товаров. 3. Содержание коммерческой работы при розничной продаже товаров. | 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 1.10. Коммерческие службы торгового предприятия: принципы и функции. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.4, ПК 2.1 - 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Принципы коммерческих служб торгового предприятия. 2. Функции коммерческих служб торгового предприятия. 3. Основные функции отделов коммерческих служб. | 2 |
| Тема 1.11. Понятие и сущность ассортимента. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Товар, как один из основных объектов коммерческой деятельности. 2. Товары народного потребления, товары производственного назначения. 3. Ассортимент, его виды. 4. Характеристика ассортимента товара: широта, глубина, устойчивость, полнота, степень обновления. | 2 |
| Тема 1.12. Принципы формирования ассортимента на коммерческом предприятия. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Цель формирования ассортимента на коммерческом предприятии. 2. Принципы формирования ассортимента на коммерческом предприятия. 3. Особенности формирования ассортимента на торговых предприятиях. 4. Ассортиментный перечень товаров, его сущность и значения. 5. Этапы формирования ассортимента в розничной торговле. | 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 1.13. Покупательский спрос, его виды, методы изучения | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Сущность изучения спроса в розничной торговле. 2. Виды спроса и методы его изучения. 3. Мероприятия, проводимые в розничной торговой сети по изучению спроса. | 2 |
| Тема 1.14. Управления товарными запасами магазина | Содержание учебного материала | 4 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Значения товарного запаса для обеспечения устойчивого ассортимента. 2. Виды товарного запаса. 3. Сущность оптимального товарного запаса. 4. Контроль за состоянием товарного запаса. | 4 |
| Тема 1.15 Методы стимулирования продажи товаров. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР |
| 1. Понятие стимулирования продажи товаров. 2. Факторы, влияющие на метод стимулирования. 3. Цели проведения мероприятий по стимулированию продажи товаров. 4. Методы стимулирования продажи товаров. | 2 |
| Раздел 2. Коммерческая работа по розничной продаже товаров. | 75 | |
| Тема 2.1. Характеристика предприятий розничной торговли. | Содержание учебного материала | 9 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
Понятие розничной торговли и назначение розничной сети. Особенности предприятий розничной торговли. Классификация розничной торговой сети. Составляющие розничной торговой сети: магазины, их виды; палатки, ларьки, павильоны, киоски. Классификация торговых зданий. | 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| | В том числе практических и лабораторных занятий | 4 | |
| Практическое занятие №1. Анализ розничного торгового предприятия по классификационным признакам. Практическое занятие № 2. Определение вида и типа торговых организаций, установление соответствия ассортименту реализуемых товаров и формам торгового обслуживания. | 2 2 |
| Самостоятельная работа обучающихся. Типы зданий магазинов, исследование реальных примеров торговых предприятий в г. Ялта | 3 |
| Тема 2.2. Мелкорозничная торговая сеть. Понятие, виды, специфика деятельности предприятий. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Мелкорозничная торговая сеть согласно ГОСТ Р 51303-2013 «Торговля. Термины и определения». 2. Виды мелкорозничной торговой сети. 3. Требования, предъявляемые к объектам мелкорозничной сети. | 2 |
| Тема 2.3. Специализация и типизация предприятий розничной торговли. | Содержания учебного материала. | 7 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Понятие «специализация». 2. Отличительные особенности универсальных, комбинированных, специализированных и узкоспециализированных магазинов. 3. Понятие «типизация», её сущность и значение применения типизации в сфере торговли. 4. Основные признаки, определяющие тип предприятия. 5. Дополнительные признаки, определяющие тип предприятия. | 2 |
| Самостоятельная работа обучающихся. Характеристика магазинов: «Дискаунт»; «Кэш энд Керри» | 5 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 2.4. Принципы размещения розничных торговых предприятий. | Содержание учебного материала | 4 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Размещение розничных торговых предприятий: целесообразность, критерии выбора эффективного месторасположения. 2. Принципы, правила и виды размещения предприятия, в том числе мелкорозничной торговой сети. | 2 |
| В том числе практических и лабораторных занятий | 2 |
| Практическое занятие № 3. Анализ принципы, правила и виды размещения розничных торговых организаций. | 2 |
| Тема 2.5. Устройство и основы технологических планировок магазинов | Содержание учебного материала | 4 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Состав помещения магазина и требования, предъявляемые к их расположению: характеристика торговых помещений, помещений для приёмки, хранения и подготовки товаров к продаже, подсобных помещений, административно-бытовых и технических помещений. 2. Понятие устройства и планировки торгового зала, виды планировок. 3. Установочная и выставочная площадь торгового зала, порядок расчёта коэффициента установочной и выставочной площади. | 2 |
| В том числе практических и лабораторных занятий | 2 |
| Практическое занятие № 4. Анализ эффективности использования торговой площади магазина | 2 |
| Тема 2.6. Торгово-технологические процессы на предприятиях розничной торговли | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Понятие торгово-технологического процесса. 2. Основные, вспомогательные операции торгово-технологического процесса. 3. Классификация этапов торгово-технологического процесса. 4. Операции, производимые с товаром до продажи его покупателю, операции, производимые с товаром во время продажи покупателю, операции, производимые с товаром после продажи его покупателю. | 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 2.7. Организация приемки товаров в магазине по количеству и качеству. | Содержание учебного материала | 8 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Основные нормативные документы, регулирующие приемку товаров в магазин. Порядок приемки товара, его этапы. 2. Случаи возникновения недостачи товаров, порядок вызова представителя поставщика. 3. Сущность односторонних и двухсторонних актов, правила их составления. 4. Понятие таро-оборудования, его значение в процессе товародвижения. 5. Особенности приемки товаров, поступивших в таро-оборудовании. | 4 |
| В том числе практических и лабораторных занятий | 4 |
| Практическое занятие № 5. Документальное оформление приемки товара в магазине. Практическое занятие № 6. Особенности приемки товаров, поступивших в таре-оборудовании. | 2 2 |
| Тема 2.8. Организация хранения товаров в магазине. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Значение рациональной организации хранения товаров в магазине. 2. Оптимальные режимы хранения отдельных видов продовольственных и не продовольственных товаров. 3. Представленные сроки хранения товаров, их сущность. Гарантийные сроки хранения товаров. | 2 |
| Тема 2.9. Подготовка товаров к продаже | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Основные операции по подготовке товаров к продаже. 2. Особенности подготовки к продажи некоторых не продовольственных товаров. | 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 2.10. Размещение, выкладка товаров в торговом зале. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Понятие размещения ассортимента. 2. Особенности размещения товаров в магазине самообслуживания. 3. Требования, предъявляемые к зонам размещения товаров. 4. Выкладка товаров, ее виды. Способы выкладки товаров. | 2 |
| Тема 2.11. Правила работы предприятий розничной торговли; правила продажи товаров. | Содержание учебного материала | 6 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Основные нормативные документы, регулирующие правила работы предприятий розничной торговли. 2. Особенности работы предприятий розничной торговли. 3. Информация, предоставляемая покупателям о их правах и выдержки из закона «О защите прав потребителей», место размещения данной информации в торговом зале. | 2 |
| В том числе практических и лабораторных занятий | 4 |
| Практическое занятие №7. Изучение основных положений Закона РФ "О защите прав потребителей" Практическое занятие № 8. Права покупателей в соответствии с законами РФ «О защите прав потребителей». | 2 2 |
| Тема 2.12. Организация государственного контроля над торговлей. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Основные государственные органы, осуществляющие контроль над торговлей в России. 2. Права организаций, осуществляющих контроль над торговлей. 3. Порядок проведения проверки. | 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 2.13. Санитарные правила торговых предприятий. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Законодательный акт РФ, регулирующий санитарные нормы и правила для торговых организаций. 2. Санитарные требования, предъявляемые к торговым организациям. 3. Санитарные требования, предъявляемые сотрудникам торговых организаций. | 2 |
| Тема 2.14. Магазинные формы розничной продажи товаров, элементы процесса торгового обслуживания покупателей. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Методы продажи товаров, их виды, характеристики. 2. Методы самообслуживания, через прилавок, по образцам, с открытой выкладкой, по предварительным заказам. | 2 |
| Тема 2.15. Внемагазинные формы продажи товаров. | Содержание учебного материала | 7 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Продажа товаров по каталогам, её сущность и значение. 2. Продажа товаров через систему Интернет. 3. Продажа товаров по почте, особенности оплаты. | 2 |
| Самостоятельная работа обучающихся. Продажа товаров через интернет, поисковые сайты, порядок заказа и оплаты | 5 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 2.16. Услуги розничной торговли. | Содержание учебного материала | 4 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Услуги розничной торговли: определение, основные и дополнительные услуги: перечень, их назначение, специфика дополнительных услуг для предприятий розничной торговли. 2. Классификация услуг розничной торговли по ГОСТ Р 51304-99 | 2 |
| В том числе практических и лабораторных занятий | 2 |
| Практическое занятие № 9. Услуги розничной торговли. | 2 |
| Тема 2.17. Товароснабжение торговых предприятий | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Товароснабжение: понятие, цели и задачи. 2. Рациональная организация товароснабжения. 3. Размер поставки, частота завоза. 4. Формы рациональной организации товароснабжения. 5. Каналы товародвижения. 6. Методы доставки товаров в торговую сеть | 2 |
| Тема 2.18. Договорная деятельность торговых предприятий | Содержание учебного материала | 8 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Понятие хозяйственных связей. 2. Договор, как основа хозяйственных связей. 3. Виды договоров, применяемых в коммерческой деятельности. 4. Порядок заключения, изменения и расторжения договора поставки. 5. Содержание основных разделов договора поставки. 6. Имущественная ответственность сторон по договору поставки. | 2 |
| В том числе практических и лабораторных занятий | 6 |
| Практическое занятие № 10. Изучение основных разделов "Положение о поставках товаров народного потребления" Практическое занятие № 11. Порядок заключения договора поставки Практическое занятие № 12. Имущественная ответственность сторон | 2 2 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Раздел 3. Коммерческая работа по оптовой торговле | 47 | |
| Тема 3.1 Оптовая торговля. Торговые и технологические функции оптовых предприятий. | Содержание учебного материала | 4 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
Понятие и основная задача оптовой торговли. Торговые функции оптовой торговли. Основные направления развития оптовой торговли. Коммерческая работа по оптовым закупкам товара. | 4 |
| Тема 3.2 Складское хозяйство: понятие, принципы, функции. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
Сущность и значение складов оптовых предприятий. Составляющие складского хозяйства. Классификация складов. Виды складов. | 2 |
| Тема 3.3 Виды складских помещений и их планировка. | Содержание учебного материала | 8 | |
Назначение основных помещений товарных складов. Порядок расположения помещений товарного склада. Требования, предъявляемые к планировке помещений для хранения товаров. Эффективность использования складской площади. | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| В том числе практических и лабораторных занятий | 2 |
| Практическое занятие № 13. Определение эффективности использования | 2 |
| Самостоятельная работа обучающихся. Cоставить ситуационные задачи по расчёту коэффициента установочной и выставочной площадей помещений торгового склада. | 4 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 3.4 Содержание и принципы организации складских операций. | Содержание учебного материала | 9 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
Факторы, оказывающие влияние на построение складского технологического процесса. Классификация операций складского технологического процесса. Принципы, характеризующие организацию складских операций: планомерность, ритмичность, использование средств механизации, обеспечение сохранности товара. | 4 |
| В том числе практических и лабораторных занятий | 2 |
| Практическое занятие №14. Торгово-технологический процесс на складе. | 2 |
| Самостоятельная работа обучающихся. Этапы приемки товара на складе. | 3 |
| Тема 3.5 Технологические операции по поступлению товаров на склад. | Содержание учебного материала | 8 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| 1. Основные операции при поступлении товаров в железнодорожных вагонах. 2. Основные операции при поступлении товаров автомобильным транспортом. | 2 |
| В том числе практических и лабораторных занятий | 2 |
| Практическое занятие №15. Приёмка товаров по количеству и качеству на складе. | 2 |
| Самостоятельная работа обучающихся. Порядок и сроки вызова представителя поставщика в случае обнаружения недостачи товаров». | 4 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 3.6 Технология хранения товаров на складе. | Содержание учебного материала | 4 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
Характеристика способов хранения товаров на складе, система размещения товаров на складе. Создание оптимальных условий хранения товаров. | 2 |
| Самостоятельная работа обучающихся. Товарные потери, возникающие при хранении товаров на складе. | 2 |
| Тема 3.7 Значение и функции транспорта в системе товародвижения | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
Характеристика основных видов транспортных средств. Роль транспорта в системе товародвижения. Автомобильный транспорт, его виды, железнодорожный транспорт, его разновидности. Понятия водного и воздушного транспорта | 2 |
| Тема 3.8 Организация перевозки грузов железнодорожным транспортом. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
Основной документ, регламентирующий порядок перевозки грузов на железнодорожном транспорте. Виды отправок на железнодорожном транспорте. Порядок оформления отправки грузов по железной дороге. Правила и порядок приёмки грузов. Коммерческий акт, порядок его составления. | 2 |
| Тема 3.9 Организация перевозки грузов автомобильным, водным, воздушным транспортом. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
Организация перевозок грузов автомобильным транспортом. Сущность и значение транспортного договора, порядок его составления. Перевозка грузов морским транспортом. Перевозка грузов внутренним водным транспортом. Особенности перевозки грузов воздушным транспортом. | 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Тема 3.10 Организация биржевой торговли и торговли на аукционах. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| Роль бирж в развитии рыночной экономики, их классификация. Органы управления и структурные подразделения товарных бирж. Организация торговых операций на бирже. Виды биржевых сделок, их регистрация и оформление. Сущность и виды аукционов. Субъекты и объекты аукционов. Подготовка, организация и проведение аукционной торговли. | 2 |
| Тема 3.11 Коммерческая работа при совершении экспортно-импортных операций. | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
| Понятие внешнеэкономической деятельности. Виды внешнеэкономической деятельности. Виды и разновидности внешнеторговых операций. | 2 |
| Тема 3.12 Эффективность организации коммерческой деятельности | Содержание учебного материала | 2 | ОК 1 - 9 ПК 1.1 — 1.4, ПК 2.1 — 2.3, ПК 3.1 - 3.5 ЛР 3, ЛР 9 |
Экономический эффект и эффективность коммерческой деятельности: товарная структура товарооборота, товарные запасы, товарные запасы в днях оборота, затраты торгового предприятия. Система показателей анализа эффективности коммерческой деятельности: прибыль, балансовая прибыль, рентабельность, производственные затраты. | 2 |
| Всего: | 160 | |
3. условия реализации РАБОЧЕЙ программы дисциплины
3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Кабинет «Коммерческой деятельности», оснащенный оборудованием:
посадочными местами по количеству обучающихся;
рабочим местом преподавателя;
комплектом учебно-наглядных пособий по дисциплине;
техническими средствами обучения: компьютером с лицензионным программным обеспечением и мультимедийным проектором.
3.2. Информационное обеспечение реализации программы
3.2.1. Основные печатные и электронные издания
Иванов, Г.Г. Организация коммерческой деятельности: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Иванов. — М.: Издательский центр «Академия», 2015. — 304 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-4468-1419-0.
3.2.2. Дополнительные источники
Гражданское право. Особенная часть в 2 т. Том 1 : учебник для среднего профессионального образования / А. П. Анисимов, М. Ю. Козлова, А. Я. Рыженков, С. А. Чаркин ; под общей редакцией А. Я. Рыженкова. — 6-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 351 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07882-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/438117 (дата обращения: 20.09.2022).
Гражданское право. Практикум : учебное пособие для среднего профессионального образования / А. П. Анисимов, М. Ю. Козлова, А. Я. Рыженков, А. Ю. Осетрова ; под общей редакцией А. Я. Рыженкова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 333 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-9779-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/433864 (дата обращения: 20.09.2022).
Гражданское право. Схемы, таблицы, тесты : учебное пособие для среднего профессионального образования / Т. В. Величко, А. И. Зинченко, Е. А. Зинченко, И. В. Свечникова. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 482 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-11214-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/455757 (дата обращения: 20.09.2022).
Дорман, В. Н. Коммерческая деятельность : учебное пособие / В. Н. Дорман. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 134 с. — (Высшее 1-5 4 ЭБС образование). — ISBN 978-5-534-08385-9. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/453301 (дата обращения: 20.08.2022).
Еремеева, Н. В. Конкурентоспособность товаров и услуг : учебник и практикум для академического бакалавриата / Н. В. Еремеева. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 242 с. — (Серия : Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-09362-9. — Режим доступа : www.biblio-online.ru/book/95D42714-8FAA4417-B7B9-912685C066C8. (дата обращения: 20.08.2020) Экономика и управление на предприятиях: научно-образовательный портал. Библиотека экономической и управленческой литературы. – URL: http://eup.ru.
Коноваленко, В. А. Основы интегрированных коммуникаций : учебник и практикум для академического бакалавриата / В. А. Коноваленко, М. Ю. Коноваленко, Н. Г. Швед. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 486 с. — (Серия : Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-9916- 3061-0. — Режим доступа : www.biblioonline.ru/book/AA53F614-18C1-47E8-8F31- A5A02AEBC168. (дата обращения: 20.08.2020) 1-5 4 ЭБС 3 Информационн
Коммерческая деятельность: учебник и практикум / И. М. Синяева, О. Н. Жильцова, С. В. Земляк, В. В. Синяев. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 404 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-01641-3. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/450127 (дата обращения: 20.08.2022).
Ежедневная деловая газета РБК. – URL: https://www.rbc.ru/newspaper/
Интернет-журнал о бизнесе «Секрет фирмы». – URL: https://secretmag.ru
Информационный сайт газеты «Коммерсантъ» – URL: https://www.kommersant.ru/.
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
| Результаты обучения | Критерии оценки | Методы оценки |
| Перечень знаний, осваиваемых в рамках дисциплины |
| сущность и характерные черты современного менеджмента, история его развития | Полнота представления о процессе эволюции менеджмента как науки управления 85 -100% правильных ответов – «отлично» 69 -84% правильных ответов – «хорошо» 51 -68% правильных ответов – «удовлетворительно» 50% и менее – «неудовлетворительно» | Тестирование |
| научные подходы к управлению | Полнота представления об особенностях и сфере применения системного и ситуационного подходов | Оценка по результатам устного опроса |
| принципы построения и основные виды организационной структуры управления | Соблюдение принципов построения организационных структур управления, полнота представления об особенностях, недостатках и преимуществах отельных видов ОСУ | Проверочная работа |
| элементы внешней и внутренней среды организации. жизненный цикл организации и его отдельные фазы | Овладение элементами микро и макросреды организации и понимание их влияния на ее стратегическое состояние; полнота представления о динамике развития организации по фазам жизненного цикла | Оценка по результатам устного опроса. |
| содержание следующих функций менеджмента в рыночной экономике: планирование, организация, координация, мотивация и контроль деятельности экономического субъекта | Осведомленность и полнота представления о содержании функций менеджмента и практической реализации этих функций в повседневной деятельности | Оценка по результатам письменного опроса |
| этапы процесса принятия и реализации управленческих решений; методы решения проблем в организации | Знание признаков управленческого решения, видов управленческих решений, полнота представления о культуре решения проблем в организации | Проверочная работа. Оценка по результатам самостоятельной работы студентов |
| принципы и психологические особенности делового общения, элементы деловой этики, элементы организационной культуры | Знание круга этических проблем в организации: наличия документа о деловой этике; комиссий по этике; особенностей делового этикета; традиций и обычаев компании как части корпоративной (организационной) культуры | Тестирование. Оценка по результатам моделирования конкретных ситуаций в процессе делового общения |
| элементы функционального менеджмента | Полнота представления о содержании и основных направлениях деятельности функциональных менеджеров: инновационного, кадрового, финансового и др. | Оценка по результатам решения Кейса |
| Перечень умений, осваиваемых в рамках дисциплины |
| использовать на практике методы планирования и организации работы подразделения и личного трудового процесса | Правильность планирования деятельности отдельных работников, их должностных обязанностей и карьерного роста. Грамотное применение самоменеджмента и тайм-менеджмента | Экспертное наблюдение в ходе выполнения практической работы |
| формулировать стратегические и тактические цели организации в процессе планирования ее деятельности; применять на практике существующий опыт в области разработки различных видов стратегии | Полнота охвата всех сфер деятельности и четкость формулировании миссии организации, видения, базовых ценностей и ее внутрифирменных целей. Правильность анализа стратегического состояния организации (ее внешней и внутренней среды) | Оценка результатов выполнения практической работы |
| проводить работу по мотивации персонала | Полнота и точность оценки результатов, необходимых для применения материальной и нематериальной форм мотивации персонала | Оценка результатов выполнения практической работы |
| применять в профессиональной деятельности приемы эффективного делового и управленческого общения | Правильность применения этических нормативов и элементов делового этикета для повседневной деятельности, Умение работать с Этическим кодексом организации | Оценка по результатам решения Кейса |
| оценивать ситуацию и принимать эффективные решения, используя современные управленческие технологии практического обучения, включая кейс-метод | Грамотное использование кейс-метода для решения проблем и конкретных ситуаций, эффективность применения стратегических либо тактических методов решения проблем в организации | Экспертное наблюдение и оценка результатов выполнения практической работы |
| учитывать особенности менеджмента в области профессиональной деятельности | Полнота и обоснованность действий менеджера одного из ключевых функциональных направлений деятельности организации | Оценка по результатам проведения ролевой игры |
| формировать и поддерживать высокую организационную (корпоративную) культуру | Полнота представления о порядке формирования организационной культуры и учет ее национальных особенностей | Оценка по результатам решения Кейса |
7