Конспект внеклассного мероприятия по окружающему миру в 1 классе.
Тема урока: «Как из зерна получалась булка»
Форма: Путешествие Колобка
Цель:.создать условия для формирования представлений о том, как из зерна получаются хлебобулочные изделия.
Задачи:
Проследить путь от зерна до буханки хлеба
Закрепить названия профессий людей, производящих хлеб.
Пополнить словарный запас.
4. Воспитывать бережное отношение к хлебу
Оборудование:
Презентация «Путешествие Колобка»
Мультимедийный проектор
Ноутбук
Магнитофон
Мультфильм «Колобок», запись песни про Колобка
Карточки на доске
Ход урока.
I. Организационный момент.
- Все готовы к уроку? Мы начинаем урок окружающего мира.
II. Актуализация имеющихся знаний.
- На доске написаны слова. Прочитайте их.
АРОМАТНЫЙ МЯГКИЙ
АППЕТИТНЫЙ ГОРЯЧИЙ
ВКУСНЫЙ ЧЕРСТВЫЙ
- О чем можно так сказать? Правильно – о хлебе. (Открывается картинка – хлебобулочные изделия)
- Ой, что-то я не всех сегодня гостей вижу. Куда он спрятался? Ребята, а вы не видели нашего гостя?
- Из муки он был печен,
На сметане был мешен.
На окошке он студился,
По дорожке он катился.
Был он весел, был он смел
И в пути он песню пел.
- Кто это?
- Колобок. (Открывается картинка или кукла.)
- Ой, сколько у меня много братьев и сестер. Интересно, а откуда они появились? У бабушки и дедушки я был один. Надо срочно о них узнать. Пойдемте, ребята со мной!
III. Показ мультфильма «Колобок»
IV. Рассказ о производстве хлеба и показ презентации.
- Ну, а чтобы наш Колобок опять не попал в какую-нибудь историю, я буду у него путеводителем.
- Существует такая легенда: однажды заспорили пахарь, сеятель и пекарь. Пахарь утверждал, что хлеб творит земля. Сеятель говорил: что солнце, пекарь – огонь. Вы забыли о человеке, - сказал мудрец, - хлеб – дитя человеческое. Действительно, скольким людям нужно потрудиться, чтобы мы смогли отведать вкусного, ароматного хлеба. А как приходит хлеб на наш стол?
А путь его начинается ранней весной, когда на поля выходят машины. У человека, ведущего машину, много работы: нужно поле вспахать (слайд), разрыхлить землю (слайд) – быстро подготовить ее для посева семян.
Через некоторое время на поле работают другие машины. Чтобы быстро засеять огромные поля используют сеялки. (слайд),
На поле зерна прорастают, появляются всходы. Летом все поле в колосьях. (слайд),
Когда приходит осень, колосья становятся золотыми. Хлеб созрел. Пришла пора собирать урожай. И снова в поле вышли машины. Это комбайны. (слайд),
А потом на машинах везут зерно на элеватор. (слайд). Посмотрите, в каких больших башнях хранится зерно. (слайд),
Дальше зерно отправляется на мукомольные заводы(слайд), а оттуда муку везут на хлебозаводы и пекарни. А это наш хлебозавод в городе Бокситогорске. (слайд),
Из пекарни на специальных машинах везут хлеб в магазины. (слайд)
- Вот такой долгий и трудный путь проходит хлеб, чтобы появиться на нашем столе.
V. Физкультминутка.
Звучит отрывок из песни о Колобке из к/ф «Усатый нянь»
VI. Работа с учебником.
- Колобок у нас еще маленький, всего лишь один день ему. Давайте еще раз расскажем ему о его братьях и сестрах.
- Откройте учебник по закладке и переверните страничку вперед. Страница 32. Рассмотрите картинки и расскажите, как из зерна может получится хлеб.
(Сначала землю надо вспахать, проборонить. Потом посеять зерно. Летом появятся клосья пшеницы, ржи или других зерновых культур. В конце лета выйдут комбайны убирать хлеб. Зерна повезут на элеваторы. Потом на мукомольные заводы и на хлебозаводы.)
- Какая картинка пропущена? (Как делают тесто)
- Скажите, пожалуйста, люди, каких профессий выращивают хлеб? (трактористы, комбайнеры, мельники, пекари)
- Надеюсь, Колобок ничего не забудет.
- Учебники закрыли.
VII. Работа в Рабочей тетради.
- Открыли тетради. Расставьте по порядку цифры, как хлеб пришел к нам на стол.
- Назовите, какие хлебобулочные изделия , вы здесь видите? (каравай, бублики, пряник, хлеб, кекс, баранки)
- Кто может напечатать, дома подпишите картинки. Кто не умеет – попросите помочь родителей.
- Тетради закрыли.
VIII.Беседа о бережном отношении к хлебу.
-Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля – 900 дней вражеской блокады. Жители города получали 125 г хлеба на весь день, но именно он, этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.
641803 ленинградца погибли в дни блокады от голода.
На Пискаревском кладбище тысячи могил. Около одной могилы стоят люди и молча плачут. На могиле лежит ломтик хлеба, а рядом слова: «Доченька, если бы я могла тебе дать его тогда».
- (Ученик читает стихотворение)
| Мальчик, Ногою пинающий хлеб, Мальчик, Голодных не знающий лет, Помни, Что были лихие года. Хлеб – Это жизнь, а не просто еда. Хлебом клялись, За хлеб умирали. | Не для того, Чтоб в футбол им играли. В слове народная мудрость таится, Вот, что в народе у нас говорится: «Если ты хлеб ценить перестал, Ты человеком быть перестал!»
|
- Давайте и мы будем бережно относиться к хлебу.
IX.Итог урока.
- Наш урок заканчивается. А как же Колобок? Давайте спросим его, узнал ли он, откуда появились его братья и сестры?
- Узнал. Побегу в 1а класс расскажу об этом ребятам. Пока, ребята!
- Урок окончен. Спасибо за работу.
142
203 109 
