Das schmeckt gut
6 Klasse
2 . Fremdsprache
Для любознательных. / Für Neugierige
Для немецкой кухн и характерны разнообразные гастрономические традиции, сложившиеся на территории современной Германии. В отношении немецкой кухни распространены определённые стереотипы. Прежде всего, считается, что немцы предпочитают сытную еду: много мяса, преимущественно свинины, с квашеной капустой и картофелем. И «типично немецкими» десертами : долгое время считались калорийны ми франкфуртский венец, шварцвальдский торт, марципан, немецкие пряники, штоллены и спекулос.
Объяснялось это тем, что Германия - страна северная, и в зимнее время её жителям приходилось позаботиться о поступлении в организм тепловой энергии...
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Типичный пищевой продукт по всей Германии :
– это колбаса и сосиски ( die W urst und das/die Würstchen ) ,
- das Sauerkraut, die Kartoffeln
- die Weißwurst, die Schweinshaxe - der/die Knödel,
- verschiedene Beilage,
- Milchprodukte, die Suppe,
- Labskaus,
- verschiedene Süßigkeiten /Apfelstrudel, Kuchen u.a.
Leckeres Essen
In Deutschland isst man auch verschiedene Salate, Suppen aus Kartoffeln und Fleisch, Bulette f ( рубленая) ,Kotelett, n/ pl -s ( отбивная) , Schnitzel, Pichelsteiner ( жаркое) , Gerichte aus Hering,m ( блюда из сельди) . Man nimmt viel Grün zu : Petersilie, Dill. Die Deutschen essen gern Getreideprodukte: Brot, Brötchen, Reisbrei, Buchweizenbrei mit Fleisch und Gemüse. Es gibt viel Obst. Weißwurst ist sehr beliebt. Die Münchener Weißwurst ist eine echte Spezialität. Man isst sie nur mit süßem Senf. Man isst leckere Brezel dazu.
Leckeres Essen
Vor allem ist das fettes Schweinefleisch: duftiger Schweinebraten, knusprige Schweinshaxen.
Gekochtes Kalb-und Rindfleisch schmeckt auch gut.
Sehr oft serviert man zu ihnen große Knödel aus Teig oder Kartoffeln
Man kann sich die bayerische Küche ohne Wurst und leckere Würstchen nicht vorstellen.
Milchprodukte
- Германия производит 33,2 млн тонн молока и является крупнейшим производителем молока в Европейском союзе. Die Deutschen mögen Milch, Käse, Sahne, Quark, Butter, Joghurt usw.
- Und du? Magst du Milchprodukte? Was magst du gern/ lieber/ am liebsten? Was isst du lieber Quark oder Sahne?- Ich esse ….
- Trinkst du nicht gern Milch?- Doch , ich trinke gerne Milch. Aber
- ich trinke keine Apfelschorle
Ohne Wörter- keine Rede
- Was isst man noch in Deutschland?
Obst und Gemüse:
der Apfel, die Pflaume, n die Zitrone, n
die Birne , n - груша , der /die Paprika,s
die Möhre,n морковь
der Kohl,e - капуста
die Zwiebeln -лук
die Melone, die Orange, n, die Kiwi, s, die Kaki, s
die Wassermelone, die Mandarine, n, der Pfirsich, e
die Bohne,n –фасоль , die Erbsen- горощек
die Tomate,n
die Gurke,n
der Kürbis,se - тыква
der Pargel- спаржа
Was magst du gern/ lieber/ am liebsten? Was isst man gern/lieber/ am liebsten in deiner Familie?
Was trinkt man gern in Deutschland?- Getränke
- 1) Утро без кофе - это для немца не утро или очень плохое утро. Milchkaffee (кофе с молоком), Капучино, и Латте Макьято
- 2) О чае. Это не самый популярный напиток. Пьют гурманы. В основном зелёный чай с добавками.
- 3) Вода. Вот это природное богатство в Германии пользуется огромной популярностью. Пьют много.
- 4) Сладкие напитки. Кола, На втором месте традиционная немецкая смесь с минеральной водой (в некоторых случаях с лимонным лимонадом) - "Шорле" (Schorle). Чаще всего это Апфельшорле (с яблочным соком) На третьем месте -Шпеци. Традиционно это смесь Фанты и Колы, уже давно ставшая популярной в Германии
- 5) Напитки серии "лайт« самые популярные все же – Cola , Сola Light и Coca Cola Zero .
- 6) Соки В основном на завтрак. Свежевыжатые. Популярностью пользуются апельсиновый, яблочный и яблочно-грушевый.
- Was trinkt man in deiner Familie gern/ lieber/ am liebsten?
Leckeres Essen
- Als Dessert kann man saftige Dampfnudeln, Zwetschgendatschi (Kuchen mit Pflaumen) und Apfelstrudel probieren.
Bier ist ein nationales Getränk.
Man trinkt gern Apfelschorle.
Es gibt andere süße Getränke
Deine Lieblingsgetränke- Was magst/trinkst du? Was kennst du nicht?
Essgewohnheiten der Deutschen-Mahlzeiten
- Lest und übersetzt den Brief von Jutta und beantwortet ihre Frage.
ich schreibe dir gern über unsere Essgewohnheiten. Wir essen gewöhnlich dreimal am Tage. Zum Frühstück essen wir gern Brot mit Wurst oder Käse, Eier, Brötchen mit Marmelade oder Honig und
trinken Kaffee. Ich mag Milchkaffee. Mittags isst meine Familie gern
eine Suppe, oft Fleischgerichte mit Nudeln oder Kartoffeln und trinkt gern Limonade oder Apfelschorle. Meine Mutter kocht sehr gut. Alles schmeckt uns gut. Zum Abendbrot essen wir „kalt“. Gewöhnlich gibt es belegte Brote oder Brot mit Käse oder Wurst. Wir trinken Tee, Milch oder Kakao. Ich trinke lieber Tee als Milch.
Und was isst und trinkt deine Familie am Tage? Was magst du?
Viele liebe Grüße und alles Gute!
Deine Jutta
Lieblingsgrammatik: mögen(Präsens)
Was magst du ? Was mögen deine Freunde?
Lieblingsgrammatik: essen (Präsens)
Was isst man gern
in deiner Familie?
Lieblingsgrammatik
- Merkt euch. Beantwortet die
Fragen.
Was isst/trinkt man in
Deutschland zum Frühstück/
zum Mittagessen/
zum Abendbrot? Und in deiner
Familie? Merkt euch.
Merkt euch.
In der Kantine
Lest den Dialog und spielt ähnlichen Dialog..
- Udo, wohin gehst du?
- In die Kantine. Ich will essen.
Kommst du mit?
- Gern. Heute ist Dienstag.
Aha, ich mag kein Fisch, aber
Obstjoghurt trinke ich gerne. Und du?
- Oh! Es gibt ein frisches Salatbüfett.
Ich esse gern grünen Salat mit Würstchen.
Spezialitäten in Österreich
Kartoffelgulasch
Tiroler Gröstl mit Spiegelei
Schweizer Spezialitäten
- Weltweit bekannt ist die Schweiz für seine Schokolade und Käse, es gibt aber noch viel mehr zu entdecken. Regional ist die Schweizer Küche sehr unterschiedlich. Käse, Milch und Milchprodukte spielen aber überall eine große Rolle.
- 1. Schweizer Schokolade mit Suchtpotential
- 2. Alles Käse
- 3. Zopfbrot zum Sonntagsfrühstück
- 4. Birchermüsli stärkt nicht nur Kinder
- 6. Zürcher Geschnetzeltes
- 8. Immer lustig: Käsefondue
- 9. Variantenreiches Raclette
- 10. Kalorienreiche Bündner Torte
- 11. Mehr als ein Aufschnitt: Bündnerfleisch
- 12. Mediterrane Einflüsse: Polenta usw
6.Мясо в сливоч. соусе
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Polenta - ВЛИЯНИЕ Италии
- Полента — это традиционное блюдо Северной Италии из кукурузной муки. В XVI веке ее считали едой бедняков — сытной, дешевой и простой. Представляет собой густую кашу, сваренную на воде и дополненную различными ингредиентами.
- Поленту можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, добавлять к ней овощи и грибы, запекать в духовке или обжаривать на гриле. Также её можно использовать вместо хлеба, например, с супами и бульонами.
Kochen mit Herz
Kochen mit Herz: Kartoffelsalat
- Zutaten: 750 g Kartoffeln,1/2 l Brühe, Essig, Salz, Pfeffer, 1 kleine Zwiebel, 2 El Öl
- Zubereitung: Die Kartoffeln kochen und schälen, dann in Scheiben schneiden, zur Brühe wenig Zucker und Pfeffer zufügen. Die Kartoffeln in dieser Brühe marinieren. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und mit Öl zum Salat zufügen und alles gut vermischen.
Leckeres Gebäck. Wie heißen diese Spezialitäten?
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Kochen mit Herz: Apfelstrudel/ für junge Köche
Lustige Minute. Wir sind Allesesser
- Ergänzt das Gedicht mit den Adjektiven.( дополните стих )
- Wir, Allesesser, essen alles.
- Egal, ist das Reiß oder ------ Fisch.
- Was ist heute auf unserem Tisch?
- Aha, ---- Würstchen, ---- Wurst!
- Das Herz schlägt laut in unserer Brust.
- ---- Käse! ---- Fisch!
- Was ist noch auf unserem Tisch?
- ---- Gurken! ---- Salat!
- Und noch etwas Grünes…
- ---- Spinat! ---- Spinat ist wirklich gesund,
- er kommt bestimmt in unseren Mund!
Adjektive:
geräucherter- копчёный
warme
frische/r
knusprig/e- хрустящий
grün/er
Was ist typisch für die deutsche Küche? ( ja oder nein)
Das wisst ihr schon.
- der Kebab der Lebkuchen
- der Borschtsch die Pelmeni
- die Pizza der Quark
- die Knödel der Strudel
- die Bratwurst die Weißwurst
- der Hering das Fleisch
- die Spaghetti die Limonade
- der Brezel das Bier
- das Sauerkraut das Eisbein
- die gebratene Gans der Stollen
- die Pilzsuppe frisches Obst und Gemüse
der Glühwein das Brot
Презентация по немецкому языку для 6 класса. 1.Дополнительный материал по теме « Das schmeckt gut » к учебнику 6 класса «Горизонты». автор М.М Аверин и др. 2. Интернет-ресурсы
- Учитель немецкого языка ГБОУ»УВК»Гармония» города Донецка» Бабцева Н.В., 2026