Правильное питание

Правильное питание

Задачи

1. Объяснить, что существует связь между видом пищи и структурой человеческого тела.

2. Рассказать о связи между питанием и выполняемой работой.

3. Убедить детей в том, что питание влияет на рост и развитие человека.

4. Определить, какие продукты, и в каком количестве необходимо ежедневно употреблять в пищу.

5. Научить составлять простой рацион.

6. Разъяснить, насколько важен режим питания.

1. Зачем мы едим?

Питание является важнейшим фактором сохранения здоровья и работоспособности человека. Чем больше человек двигается, работает, тем больше ему необходимо питательных веществ.

Человек должен потреблять:

• больше всего воды (1,5-2л)

• углеводы

1. Какие продукты содержат углеводы?

(Углеводами богаты: крупы, мука, картофель, мед, фрукты, ягоды 0,5 кг в день).

1. Зачем нужны углеводы?

Для восстановления энергии. Чтобы можно было много двигаться, хорошо думать, и при этом долго не уставать.

• белки

1. Какие продукты содержат белки?

(Мясо, рыба, яйца, молоко, горох, орехи 0,2 кг в день).

1. Зачем нужны белки?

В них нуждается растущий организм. Из животных белков строятся мышцы, кожа, мозг, внутренние органы.

• жиры

1. Какие продукты содержат жиры?

(Растительные и сливочное масло, молочные продукты и яйца).

1. Зачем нужны жиры?

Для восполнения энергии.

• витамины и минеральные соли

1. Какие продукты богаты витаминами?

(фрукты, овощи, печень, рыбий жир, мясо). Так же все натуральные продукты (фрукты, яйца, молоко, овощи, мясо, хлеб, крупы), содержат минеральные элементы.

1. Зачем нужны витамины?

От них зависит развитие человека, его защитные силы.

1. Зачем нужны минеральные соли?

Затем, что в состав тела человека входят самые различные вещества, железо, кальций, калий, магний. Если в питании не хватает каких-то из этих веществ, то человеку становится плохо.

1. Что означает понятие правильное питание?

1. Есть всегда в одно и тоже время, рекомендуется принимать пищу не менее 4 раз в день. Для ее переваривания требуется 3 часа, вот и нужно есть примерно через 3, 4, 5 ч. Если питаться всегда в одно и тоже время, весь организм своевременно подготавливается в приему пищи, вследствие чего пища хорошо усваивается.

2. Нужно есть разнообразную пищу. Не желательно увлекаться мучными продуктами: торты, пирожные, чипсы, газированная вода. Лучше впить стакан молока с черным хлебом, чем сладкий чай с пончиком.

3. Перед едой обязательно вымыть руки, разогреть то, что следует, есть горячим.

Попробуем составить рацион на день

1. Что можно съесть на завтрак?

(Каши, молоко, яйца, сок, творог, гренки).

На завтрак полезна легкая, но питательная еда. От того, как вы позавтракаете, зависит работоспособность на занятиях в школе.

1. Что можно съесть на обед?

(маню обеда должно включать салат, первое блюдо, второе блюдо, мясо, рыбу с овощным или крупяным гарниром).

Обед должен восстанавливать затраченную энергию и придать силы для работы над домашним заданием, занятий спортом, прогулки.

1. Что можно съесть на ужин?

(Каша, молочные продукты, сок, кефир, простокваша).

Важно, чтобы ужин закончился за 1,5-2 ч. до сна.

Итог урока

Человеку нужна полноценная пища, чтобы поддерживать постоянный вес тела, чтобы хватило энергии для работы, игры, учения для роста и развития. Если в питании в течении длительного времени недостаточно тех или иных необходимых компонентов, то человек заболеет.

На следующем занятии, мы с вами поговорим о болезнях, которые возникают при неправильном питании, и пищевых отравлениях.

Составитель: Учитель Щеголева А.В.