Откуда берётся шоколад?

Откуда берется шоколад?

Первый шоколад появился более 2000 лет назад на берегу Мексиканского залива в Америке. Ацтеки готовили напиток чоколатль (горькая вода) для своего императора Монтесумы.

Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был Христофор Колумб (1502 год).

В Россию шоколад привез Франсиско де Миранда во времена правления императрицы Екатерины II (1786 г.)

В 1847 г. Алексей Иванович Абрикосов    основал в Москве Фабрично-торговое «Товарищество А.И. Абрикосова», производившее шоколад и другие сладости.

Бывшая Абрикосовская фабрика на Верхне-Красносельской улице в Москве сегодня .

А.И. Абрикосов с сыновьями.

Шоколад делают из семян тропического дерева какао.

Каждый плод разрубают мачете и 

извлекают из него …

какао-бобы.

Вот так из боба получается шоколад

Ешьте дети шоколад – будете здоровы!

В первую очередь горькие сорта шоколада (содержание какао выше 70%) улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы.

Шоколад шоколаду — рознь. Батончики типа «Сникерса» и «Марса» не слишком полезны. В их состав входит большое количество сахара и химических добавок, обеспечивающих высочайшую калорийность. Когда человек съедает «Сникерс» или «Марс», у него появляется желание есть их снова и снова. Они созданы не для утоления голода, а для его вызывания.