Муниципальное общеобразовательное учреждение «Школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» городского округа Подольск Московской области
КОНСПЕКТ ОТКРЫТОГО УРОКА
ДЛЯ 7 КЛАССА по ОСЖ
Тема :
«Лекарственные растения»
Подготовила и провела учитель ОСЖ Милкина О.С.
Задачи: расширить знания учащихся о лекарственных растениях, их применении, способах приготовления, формировать умения приготавливать настои и отвары из лекарственных растений.
Ход занятия
1. Организация учащихся.
2. Повторение материалов предыдущего занятия — домашняя аптека, ее состав, правила назначения и применения медицинских средств, входящих в состав аптечки, вред самолечения, пользование термометром.
3. Сообщение темы и задач занятия.
4. Сообщение теоретических сведений.
Учитель демонстрирует учащимся горчичник и предлагает ответить, какой состав нанесен на поверхность бумаги. После ответов учеников говорит о том, что горчица — лекарственное растение, используемое в народной медицине, демонстрирует его в гербарии и на рисунке; просит школьников назвать другие растения, которые также применяются для лечебных целей. Желательно иметь гербарии и рисунки лекарственных растений, чтобы рассмотреть их с детьми. Выясняется, собирал ли кто лекарственные растения, какие правила сбора знают учащиеся, их ответы дополняются. Учитель обязательно обращает внимание школьников на необходимость бережного отношения к растениям (не рвать без цели, собирать для сдачи в аптеку только вместе со взрослыми в строго определенные сроки и в ограниченном количестве).
Далее учитель сообщает о том, в каком виде лекарственные растения выпускаются медицинской промышленностью, и показывает таблетки, мази, экстракты, настои, масла, желательно из наиболее распространенных в данной местности лекарственных растений. Затем учитель обращает внимание детей на различные упаковки, имеющиеся у каждой бригады, и просит назвать, какие лекарственные растения содержатся в них и при каких заболеваниях применяются. В основном это должны быть растения, применяемые при таких заболеваниях, как простуда, повреждения кожи в виде потертостей, порезов, растения, богатые витаминами, и т.д.
В данном случае следует учитывать такие моменты: распространенность растений, знание их детьми, применение при наиболее известных им болезням, а также безопасность растений при употреблении, отсутствие ядовитых веществ. Во время беседы учитель пользуется стендом, на котором демонстрируются лекарственные растения в аптечных упаковках. Далее учитель просит найти на упаковках, в каком виде применяется то или иное растение, объясняет разницу приготовления настоя и отвара. А после этого обращает внимание детей на фразу «употребляется только по назначению врача» и объясняет, почему важно соблюдать эту рекомендацию.
6. Ознакомление с объектом работы.
Учитель просит выбрать упаковку с ягодами шиповника и еще раз прочитать, в каком случае он применяется.
7. Составление плана.
Читается рецепт на упаковке и уточняется план приготовления настоя, выясняется, какая нужна посуда, подсчитывается, сколько шиповника и воды нужно на бригаду.
8. Приготовление настоя.
9. Изучение упаковки с ягодами шиповника и составление плана.
10. Приготовление отвара.
11. Запись в тетрадях материалов стенда и рецепта витаминного чая.
Учитель сообщает рецепт чая: 1 столовая ложка шиповника заливается одним стаканом кипятка, в термосе настаивается два часа.
12. Дегустация.
13. Подведение итогов.
14. Уборка рабочих мест.