Тема: «Труд людей осенью»
Цель: Ознакомление с сезонными особенностями сельскохозяйственного труда людей.
Образовательные задачи.
Закреплять и обобщать знания детей о признаках осени.
Познакомить:
- с разнообразным трудом людей осенью;
-способами хранения и заготовки овощей и фруктов.
Учить детей соотносить действия людей с их профессией;
-Закрепить названия профессий людей работающих в поле в саду;
Способствовать укреплению физического здоровья детей;
Развивающие задачи.
Развивать:
-связную речь и активный словарь;
-внимание, память, мышление;
-моторику пальцев и рук;
-познавательный интерес.
-умение логически мыслить, правильно делая выводы.
Воспитательные задачи. -Воспитывать уважение к людям труда и их профессии;
Словарная работа: тяпка, вилы.
Предварительная работа:
экскурсия по территории детского сада, в парк;
-беседы об осени, о профессиях;
-наблюдение за изменениями в природе осенью;
-рассматривание иллюстраций;
- заучивание стихов;
- дидактические, пальчиковые и развивающие игры.
Оборудование: Экран, компьютер, фрукты и овощи водной корзине (по выбору воспитателя, кастрюля, банка трехлитровая) .
Ход занятия.
Воспитатель. Ребята, скажите, а какое время года наступило? ( Осень).
Воспитатель. Какие признаки говорят о наступлении осени?
Реб-к. Осень наступила, высохли цветы,
И глядят уныло голые кусты.
Утром мы во двор идем -
Листья сыплются дождем.
Под ногами шелестят,
И летят, летят, летят…
Воспитатель. А что ещё происходит осенью?
Дети. Осенью день становится короче, погода уже не такая жаркая, как летом, природа как бы засыпает, все деревья одеты в золотой наряд и они осыпаются. Птицы улетают в теплые края, некоторые животные засыпают.
Воспитатель. Чем заняты люди и животные осенью? (Собирают урожай)
Дети.
1.Осень скверы украшает разноцветною листвой.
Осень кормит урожаем птиц, зверей и нас с тобой.
И в садах, и в огороде, и в лесу, и у воды.
Приготовила природа всевозможные плоды.
2.На полях идёт уборка - собирают люди хлеб.
Тащит мышка зёрна в норку, чтобы был зимой обед.
Сушат белочки коренья, запасают пчёлы мёд.
Варит бабушка варенье, в погреб яблоки кладёт.
3. Что готовит нам природа, поскорее собирай!
В холод, в стужу, в непогоду пригодится урожай!
Воспитатель. Я вам сейчас буду загадывать загадки, а отгадка появится на экране.
Загадки.
1.Очень важный он сеньор –
Ярко-красный … помидор
2.Вас простуда валит с ног?
Ешьте поскорей … чеснок
3.Зайчик весел, бодр и ловок –
Съел он дюжину… морковок
4.Под дождем она промокла,
Но свежа, румяна… свекла
5.Ох, наплачемся мы с ним,
Коль почистить захотим.
Но зато от ста недуг
Нас излечит горький… лук
6.Эти крепкие ребятки,
В листьях прячутся на грядке.
Лежебоки-близнецы
Зеленеют… огурцы
7.Раскололся старый дом:
Было мало места в нем.
Все жильцы встревожены.
Кто они… горошины
Воспитатель. Молодцы, ребята, отгадали все загадки.
(на экране предметы труда)
-Назовите предметы, которые вы видите. (Лейка, ведро, тяпка, лопата, вилы, тележка )
- Где и для чего они применяются? (Для работы в саду, огороде. Называют значение каждого предмета)
- Что объединяет эти предметы и изображение осени? (С помощью этих предметов люди могут работать в саду, на огороде)
- Как мы назовем эти предметы одним словом? (инструменты)
Дыхательные упражнения.
Воспитатель. Давайте вдохнём свежий осенний воздух. (Втягивание воздуха носом . Выдох через рот).
Физминутка.
В огороде чучело шляпу нахлобучило, (имитируют движения надевания шляпы)
Рукавами машет, как будто бы пляшет. (движения руками)
Это чучело – оно - сторожить поставлено, (показывают как стоит чучело)
Чтобы птицы не летали, чтоб горошек не клевали. (имитируют полет птиц)
Чистоговорка «Морковка»
В огороде шум-шум-шум,
Зайка-зайка: хрум-хрум-хрум
Прыг-прыг-прыг по пням, по пням,
Съел морковку - ням-ням-ням!
Воспитатель. Назовите, какой урожай собирают люди в саду? (Яблоки , груши, сливы, вишню) - Какой урожай собирают на полях и в огороде?( В полях ведутся работы по уборке урожая зерновых культур, также и в поле и на огороде собирают урожай овощей: картофеля, моркови, свеклы, капусты, чеснока, лука, гороха, фасоли, помидоров, огурцов). - Как называется профессия людей, которые трудятся в поле? (Хлеборобы, овощеводы, трактористы, комбайнеры)
Воспитатель. Как же хранят овощи зимой? Рассказ. Картофель складывают в погреба, морковь и свеклу хранят в песке, лук и чеснок сплетают в косы. Воспитатель. А как заготавливают помидоры и огурцы? Капусту? (Капусту солят или квасят, огурцы и помидоры закатывают в банки).
Воспитатель. Молодцы! А что же делают с фруктами? (Варят компоты, варенья, сушат).
Воспитатель. Давайте и мы заготовим овощи и фрукты на зиму. В банку с рассолом мы положим овощи, а в банку с сиропом – фрукты.
Игра «Заготовочки»
Дети, поочередно выходят к столу, берут любой овощ ли фрукт, называют и кладут его (овощ - в кастрюлю, а фрукт в банку для компота).
Воспитатель. А теперь порубим капусту.
Пальчиковая игра «Капуста»
Мы капусту рубим, рубим (ладошками рубим).
Мы капусту трём, трём (кулачки трут друг друга).
Мы капусту солим, солим (солим щепоткой).
Мы капусту мнём, мнём (пальцы сжимаем и разжимаем).
Воспитатель
Как хорошо мы потрудились! Вот, какие заготовочки сделали на зиму!
Но работы еще много у людей в поле и на огороде и в саду. Надо землю к весне приготовить. Земля требует ухода и бережного отношения. Осенью разбрасывают по земле удобрения (навоз, перегной, минеральные вещества) и перекапывают. Окапывают деревья и кустарники, обрезают сухие ветви, сгребают листья. Ребята. Труд людей, работающих в поле и в саду очень тяжёлый, Им приходится работать и в дождь и под палящим солнцем. А в поле даже тогда, когда начинаются заморозки. Эти люди стараются для нас всех, чтобы собрать как можно больше урожая, чтобы люди были всю зиму сыты. Мы должны с вами беречь и уважать труд этих людей.
Сегодня все были активны. Хорошо отвечали на вопросы, отгадали все загадки. Молодцы! За это для вас угощение. Это – сочные, наливные яблочки- урожай осени! Угощайтесь! И не забудьте сказать спасибо! На этом наше занятие окончено.
1 041
66 392 
