Конспект опытно-экспериментальной деятельности с детьми старшая группа «Опасные тайны «Кока-колы»

Конспект опытно-экспериментальной деятельности с детьми старшая группа

«Опасные тайны «Кока-колы»

Воспитатель: Амелина С.А.

Цель: Через опытно-экспериментальную деятельность показать детям отрицательное влияние Кока-колы на здоровье человека.

Задачи:

1. Образовательные: Учить детей обследовать предметы и экспериментировать с ними.

2. Развивающие: Развивать у детей умение выдвигать гипотезы, делать выводы, устанавливать причинно-следственные связи; активизировать словарь детей, развивать умение отвечать на вопросы, аргументировать свой ответ.

3. Воспитательные: Воспитывать у детей отношение к своему здоровью и здоровью окружающих. Воспитывать желание вести здоровый образ жизни, правильно питаться.

Материалы для проведения экспериментов: бутылка с «Кока-Колой», молоко, прозрачные пластиковые стаканчики и мисочки, салфетки, ржавые и тусклые металлические предметы (гвозди), куриное яйцо, кукольное платье.

Предварительная работа: опрос детей на тему: «Мой любимый напиток», опыт с яйцом (готовится воспитателем и детьми за 5 дней до демонстрации).

Ход занятия.

Организационный момент.

Дети встают полукругом напротив воспитателя.

Любому организму от самого маленького до взрослого – требуется питание. Как только питание перестает своевременно поступать, наш организм слабеет. Это происходит, потому что в продуктах содержатся питательные вещества, которые помогают нашему организму расти и развиваться. Продукты питания бывают полезными, а бывают и вредными.

Вопрос: Как вы думаете, какие продукты относятся к полезным? (Ответы детей)

Вопрос: А какие к вредным? (Ответы детей)

Ребята, у каждого человека есть своя любимая еда и напитки.

Назовите вашу любимую еду и напитки. (Ответы детей)

Вопрос: Часто родители покупают вам «Кока-Колу»? (Ответы детей)

Каждый день с экранов телевизоров мы смотрим, как с приятным шипением льется в стакан «Кока-Кола», что сразу так и хочется выпить этого вкусного, освежающего напитка. 

Хотите узнать, что находится внутри этой красивой баночки и какие секреты скрывает «Кока-Кола»?

Чтобы выяснить, как «Кока-Кола» влияет на организм человека, пить её или не пить. И что же приносит «Кока-Кола» человеку – вред или пользу.

Вопрос: Ребята, как вы думаете, как называется место, где проводят опыты и изучают свойства разных предметов и веществ, где создают новые лекарства и совершают научные открытия и как называетсяпрофессияу людей, которые тамработают?(Ответы детей)

Правильно, мы тоже с вами превратимся в ученых и проведем настоящие опыты, Давайте превратимся в ученых, для этого я предлагаю вам надеть халаты и отправится в лабораторию. 

Для начала давайте вспомним правила поведения в лаборатории.

Вопрос: Кто мне может их назвать? (Ответы детей).

Ну что, предлагаю вам приступить к работе.

Дети подходят к столу. Для опыта кладут гвозди в емкости. Кукольное платье пачкают маркером и замачивают в напитке.

Прошу обратить ваше внимание. Для точности проведения этих экспериментов, нам с вами нужно заранее замочить эти предметы. А что с ними будет, мы узнаем в конце нашей работы.

А сейчас переходим к следующему опыту.

Этот опыт мы подготовили с вами заранее.

Вопросы: Кто мне скажет, для чего мы с вами этот опыт готовили заранее? (Ответы детей) 

Подсказка: Для того, чтобы посмотреть, как «Кока-Кола» влияет на скорлупу должно пройти время, поэтому этот опыт мы с вами подготовили заранее. В стакан налили напиток и опустили яйцо.

Вопрос: Почему мы использовали именно яйцо? (Ответы детей) 

Мы с вами уже говорили, что по своему составу яичная скорлупа схожа с эмалью наших зубов. За прочность яичной скорлупы, а также наших зубов и костей отвечает вещество – кальций. 

Давайте посмотрим, что же произошло с яйцом ( Ответы детей).

Давайте обсудим.

Вопросы: Что можно сказать при осмотре яйца лежавшего в «Кока-коле»? (Ответы детей).

Как изменилась скорлупа яйца? (Ответы детей) 

Скорлупа, погруженная в напиток, потемнела, окрасилась в коричневый цвет. От «Кока-Колы» зубы, также, как и яичная скорлупа, могут темнеть и портиться.

Вопрос: Что нужно делать, чтобы наши зубы не портились и не темнели? (Ответы детей).

Прежде чем приступить к следующему опыту, немного с вами отдохнём.

Физминутка:

Потрудились – отдохнём,

Встанем, глубоко вдохнём.

Руки в стороны, вперёд,

Влево, вправо поворот.

Три наклона, прямо встать.

Руки вниз и вверх поднять.

Руки плавно опустили,

Всем улыбки подарили.

Приступим к следующему опыту.

Один ребенок наливает в прозрачный стаканчик «Колу» до половины, второй – добавляет туда молоко.

Вопрос: Посмотрите, что происходит? (Ответы детей).

В стакане образовался мутный, густой осадок, появились хлопья.

Вопрос: Знаете, почему это произошло? (Ответы детей).

 В «Кока-Коле» есть вещество, которое соприкасаясь с молоком вступает в реакцию, и возникает такой неприятный осадок. Такой осадок бывает, когда скисает молоко и становится не пригодным для употребления.

Вопрос: Кто-нибудь из вас догадался для чего мы это сделали? (Ответы детей).

Если употреблять «Кока-Колу» вместе с молочными продуктами, то такой осадок появится и в нашем желудке.

Продолжаем работу.

Гвозди заранее замочены в «Кока-коле" и воде.

Теперь вытащите гвозди и потрите их тряпочкой.

Вопрос: Что стало с гвоздямии? (Гвозди посветлели и, заблестели). Какой вывод можно сделать после этого опыта? (Ответы детей) 

Мы сделали правильный вывод, ведь если «Кока-Кола» с легкостью удаляет ржавчину, то она так же легко может разъедать стенки нашего желудка.

А теперь, давайте посмотрим, что же произошло с кукольным платьем (Ответы детей).

Следы от маркера исчезли, это говорит о том, что напиток справился и “разъел" чернила. Получается, что попадая в желудок человека, напиток со временем повреждает стенки желудка.

Выводы:

 Итак, ребята, мы провели серьёзную работу – провели несколько опытов. И теперь я предлагаю вам подвести итог нашей работы, и сделать выводы вредна или полезна Кока – кола. Пить или не пить этот напиток. 

Давайте выделим плюсы и минусы действия «Кока-колы», исходя из проведённых опытов.

Вопрос: Какие плюсы или минусы мы можем выделить из опыта, проведённого со скорлупой? с молоком?с гвоздями?с кукольным платьем?

 «Кока-Кола» - это сильно газированный напиток, в состав которого входят вещества, которые разъедают наш желудок, приводят к нехватке кальция в костях и зубах. А также вещество кофеин, который содержится в «Кока-коле», приводит к раздражительности, плохому сну, затрудняет работу сердца, а большое количество сахара вызывает избыточный вес.

Какой один общий вывод мы можем сделать?

Итак, ребята, мы сделали вывод, чтобы быть здоровыми, «Кока-Колу» пить нельзя. Скажите, а чем же её можно заменить? (Ответы детей)