Химический состав клетки

Химический состав клетки

• Цель урока:

• С помощью эксперимента познакомиться с химическим составом клеток живых организмов;
• Выяснить какую роль играют в жизни растений различные химические вещества

• В настоящее время известно 110 химических элементов.

Химические элементы-это виды атомов

• 80 из них входят в состав клеток растений.

Наиболее распространенные химические элементы их 98 % в клетках растений:

Кислород - О

Углерод - С

Азот - N

Водород - Н

Калий – К

Натрий – Na

Кальций – Ca

Магний – Мg

Железо – Fe

Этих элементов в растительных клетках около 2%

Макроэлементы

Микроэлементы

элемент 3

элемент 1

элемент 2

Химические вещества

Органические вещества:

Б) горят

Неорганические вещества:

А) не горят

• Неорганические вещества

• Вода

• Минеральные

соли

Самое распространенное

неорганическое вещество в

живом организме – вода .

Среднее содержание воды в

в растении от 40%

до 90%

• Вода (Н 2 О)

1. Вода придает клетке упругость,

2. Вода участвует в обмене веществ, чем выше интенсивность обмена веществ в клетке, тем больше в ней воды

Опыт: «Выявление наличия

воды и минеральных солей в клетках растений»

Вода

Минеральные соли

• Минеральные соли

Составляют в растении до

2 % массы клетки.

Это соли натрия, калия,

кальция, магния, железа

1 - Участвуют в синтезе органических веществ: белков, нуклеиновых кислот…

2 - Обеспечивают важнейшие процессы жизнедеятельности

Mg

Органические вещества

• Белки
• Жиры
• Углеводы
• Нуклеиновые

кислоты

Опыт «Определение углевода крахмала в растениях»

• 1. На клубень картофеля капните йод.
• 2. Что наблюдаете?

1.Углевод целлюлоза придает клеткам растений прочность.

2. Углеводы крахмал и сахар – источники энергии.

• «Определить есть ли крахмал в муке»

Белок глютен = клейковина.

Высокое содержание клейковины в муке-показатель ее качества.

1.Белки основной материал для построения клеточных мембран.

2. Белки регулируют процессы жизнедеятельности клетки.

Домашняя работа

• Выучить §8
• Ответить на вопросы к §8
• Задание «Подумайте» на стр.42

• Проверь себя.

• Какой из изображенных продуктов наиболее богат белком?

Следующий

вопрос

ДА

НЕТ

• Проверь себя.

• Какой из изображенных продуктов наиболее богат углеводами?

Следующий

вопрос

ДА

НЕТ

• Проверь себя.

• Какой из изображенных продуктов наиболее богат жирами?