Как хлеб к нам пришел
Цель: воспитание уважения у воспитанников к людям разных профессий
Задачи:
- уточнить представления воспитанников о труде хлеборобов
- подвести воспитанников к пониманию важности и необходимости труда по выращиванию хлеба
- развивать логическое мышление, монологическую речь
- прививать уважение к людям труда
- воспитывать уважение к их труду, бережное отношение к хлебу
Предварительная работа с воспитанниками: заучивание стихотворений
- Ребята, вам хочется поскорее вырасти, стать взрослыми. Каждый из вас мечтает кем-то быть. В мире насчитывается 40 тысяч разных профессий. Как же правильно выбрать ту единственную профессию, которая приносила бы радость вам и пользу окружающим. Сегодня мы продолжим с вами путешествие в Мир профессий.
- Россия является важнейшим промышленным и сельскохозяйственным регионом. Посевные поля расположены практически по всей территории нашей страны. Огромное внимание уделяют растениеводству. Оно включает: полеводство, овощеводство и плодоводство. Сегодня мы остановимся на полеводстве. Полеводство – это выращивание полевых культур: пшеницы, ржи, ячменя, овса, подсолнечника, гречихи, сои. Одно из главных занятий сельских жителей нашей страны – выращивание зерновых культур.
- Сдобные булочки, душистый хлеб с хрустящей корочкой, сладкое печенье, кремовые торты – все это подается на наши столы из магазина. Но, как и откуда хлеб пришел туда? Вот об этом мы и поговорим сегодня.
Пышный, мягкий, пропеченный
Подрумяненный слегка
Хлеб с горбушкой золоченой
Шел к тебе издалека.
- Издавна кормит людей матушка- Земля. Во времена, когда люди ещё не умели пахать и сеять, они брали только то, что земля сама для них припасала: ягоды, орехи, грибы. Но случалось так, что вместе с грибами и ягодами человек приносил несколько незнакомых зернышек. Он выбрасывал их у своего жилища. Упали зернышки в землю: полил дождь, согрело солнышко, а к осени выросли колоски. Почему бы не попробовать? Каша из этих зерен получалась вкусная, лепешки и того лучше. Смекнули люди, что можно самым выращивать такие «вкусные» зернышки. Так появились поля ячменя, а скоро пшеницы и ржи. В одном из музеев до сих пор хранится бесценное сокровище – ломтик хлеба, которому 6 тыс. лет! Ученые нашли его на дне озера: когда-то, очень давно он попал в густой ил, со временем окаменел и так сохранился до наших дней.
Труд земледельца всегда считался нелегким. Не в уютном помещении под крышей создается хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам погоды открыто зеленое поле. Чтобы вырастить хороший урожай, люди вкладывают в него много нелегкого труда. Тех людей, кто помогает вырасти хлебу, называют хлеборобами.
Хлебороб – это нужное, важное, почетное звание.
Не сама собой природа
Хлеб на блюде подает
Много требует ухода
Мать – Земля за целый год.
Хлеб начинается с маленького зернышка:
Ты не клюй меня дружок
Голосистый петушок
В землю влажную уйду
К небу колосом взойду
И тогда, таких, как я
Будет целая семья.
Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют.
Сил для хлеба не жалеют.
В каждый дом, на каждый стол
Хлеб пожаловал, пришел.
В нем – здоровье наше, сила.
В нем – чудесное тепло,
Ведь много рук его растило,
Сохраняло, берегло.
- Людей, каких профессий называют хлеборобами? (тракторист, шофер, агроном).
- Чем же занимается агроном?
- Хороший урожай зерновых закладывается еще с осени. Самые сильные, здоровые зерна откладываются на семена и всю зиму хранятся в специальных помещениях, при определенной влажности и температуре. Весной – во время посеять, не пропустить нужные сроки. Подкормить слабые росточки, избавиться вовремя от сорняков, от вредителей, полить, если надо. Во время убрать урожай. Всем этим и занимается агроном. Много надо знать, ещё больше учиться, чтобы подготовить зёрна и получить хороший урожай.
Хлеб – он не падает к нам с неба
Появляется не вдруг,
Чтобы вырос колос хлеба
Нужен труд десятка рук
Взором радостным объемлю
Даль бескрайнюю полей
Слава тем, кто любит землю
Тем, кто трудится на ней!
Посеяли хлеб хлеборобы весною
Созрел он и встал золотою стеною
И слышит страна: За уборку пора!
Для хлеба комбайны нужны, трактора!
Дадим! Отвечают в цехах металлисты,
Для хлеба машины мы сделаем быстро.
Но только нам нужен металл непременно.
Дадим! Отвечают немедля мартены.
Нам только руду подавайте скорее!
Для хлеба с рудою спешат поезда.
Для хлеба положены рельсы дорог.
Для хлеба идет на гора уголек.
Для хлеба плотины на реках встают,
И краны, и вышки до самого неба.
Для хлеба! Для хлеба!
Для хлеба! Для хлеба!
Когда за столом вы, ребята, сидите,
То помните, кто для вас хлеб создает.
- Рабочий, нефтяник, строитель, шахтер,
Машинист, металлург, хлебороб, Народ!
- Ребята, в хлебе – душа нашей родной земли, судьбы многих людей, их неустанный труд. Мама, Родина, хлеб – это самые святые слова человека. К хлебу надо относиться как к великому богатству!
Корочка хлеба, хлебная крошка,
Что это - много это или немножко?
Даже не верится нам с тобою,
Что кто-то сорит этим чудом земли.
Сердце за хлеб обливается болью,
Когда он лежит в придорожной пыли.
- Люди достигли много: летают в космос, покоряют океаны и моря, добывают нефть, газ в глубинах земли, но хлеб остается хлебом. К сожалению не все дети, люди бережно относятся к этому продукту. Часто в школьной столовой можно увидеть рядом с грязной посудой кусочки хлеба. Повара посчитали, сколько хлеба оставляем мы с вами. Что же получилось? За один день было оставлено до двух буханок хлеба. Это - очень много.
Вот хлеб - высок, румян и свеж.
Его ты ежедневно ешь:
Орловский, рижский, заварной,
Пшеничный любишь и ржаной.
Не забывай же никогда.
Какого стоило труда
Поднять тугую целину
Плугами в трудную весну,
Удобрить землю под зерно,
Чтоб в колос выбилось оно.
А жатва, если зной иль град?!
Их много - всяческих преград-
Преодолеть нам суждено,
Запомни, как дважды два,
Народной мудрости слова:
«Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит».
И если ты не глух, не слеп,
Цени народный, трудный хлеб.
- Есть одно слово равнозначное слову ХЛЕБ, это слово – ЖИЗНЬ.И никакая глыба золота не перевесит крошку хлеба. Кусочек хлеба очень плохого качества толщенной с мизинец - такой был паёк хлеба для жителей осажденного немцами города Ленинграда во время войны. Людям нужно было жить, работать и выстоять натиски фашистов. Было очень тяжело. Суровую правду о тех днях написала в своем дневнике Таня Савичева. Эта запись потрясла весь мир. Тане в 1941 году исполнилось 11 лет. Большая дружная семья жила на Васильевском острове. Блокада отняла у девочки родных и сделала ее сиротой, но у нее хватило сил и мужества вести дневник. Ее дневник стал историей, страницей летописи блокадного Ленинграда в те жуткие дни. Таня сделала в записной книжке девять коротких трагических записей. "Женя умерла 28 дек. в 12.00 ч утра 1941 г. ". "Бабушка умерла 25 янв. В 3 ч дня 1942 г. " "Лека умер 17 марта в 5 ч утра 1942 г. " "дядя Вася умер в 2 ч. ночи 14апр. 1942 г. ". "дядя Леша умер 10 мая в 4 ч. дня 1942 г. ". "Мама умерла 13 мая в 7.30 ч. утра 1942 г. ". "Савичевы умерли". "Умерли все". "Осталась одна Таня". Она уходила из дома, где прошло ее детство, уходила навсегда. Через несколько дней ее определили в детский дом, который вскоре был вывезен из Ленинграда. Но крайнее истощение, нервное потрясение сломили девочку, и она умерла 1 июля 1944 года
В годы войны в Ленинграде хранилась коллекция основного семенного фонда страны. Голодали, но берегли люди лучшие сортовые зерна, ведь эта коллекция была нужна для развития науки. Даже в такие трудные времена люди оставались людьми и думали о будущем, о нас с вами.
Пословицы о хлебе
Хлеб – всему голова.
Снегу много – хлеба много.
Что посеешь – то и пожнешь.
Без печки холодно, без хлеба голодно.
Есть хлеб – будет и песня.
Но мало вырастить хлеб и, собрать, и сохранить зерна, прежде чем мы увидим его на столе, он попадет в зернохранилище, потом на мелькомбинат. Из зерен сделают муку. На хлебопекарне в специальном большом чане смешают муку, дрожжи, воду, соль. Огромные машины перемешают тесто, распределят его по формам. Тут тесто подойдёт для того, чтобы хлеб получился пышным и воздушным. Потом его выпекают в печах.
Мы в поселке живем
Сушки – пряники жуем
Пряники печатные
До того нарядные!
Мы не сразу их съедим,
А сначала поглядим.
2. Но не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе
Люди долго и упорно
Потрудились на земле
Он не падает нам с неба
Появляется не вдруг
Чтобы вырос колос хлеба
Нужен труд десятка рук.
3. Дождик, дождик поливай
Будет славный урожай –
Будет белая пшеница
Будет рожь и чечевица
Взором радостным объемлю
Даль бескрайнюю полей
Слава тем, кто любит землю
Тем, кто трудится на ней.
- Сегодня мы с вами говорили о профессиях, которые помогают вырастить хлеб. Пройдет время и вам придется выбирать свой жизненный путь. Каждая профессия по-своему хороша, интересна и полезна. Везде надо работать творчески, можно создавать новое – пределу совершенства нет. Но каждой профессии надо учиться. И, кем бы вы не захотели стать, надо упорно, серьезно овладевать знаниями. Не откладывайте учебу на завтра, уже сегодня идите по тропинкам знаний.
7
52 441
448 
