На учебный 2017-2018 год было запланировано 804 часа производственного обучения и проведено в полном объеме, из них: -производственная практика в первом полугодии -144 часа; - во втором полугодии -396 часов, производственное обучение – 264 часа;
В сентябре 2017 года, в апреле 2018 года мною был проведен инструктаж по охране труда, правилах пожарной безопасности на производстве перед прохождением производственной практики;
В сентябре 2017 года мною были составлены и утверждены планирующие документы на производственную практику -144 часа (РУП, перечень производственных работ, направления, дневники, характеристики).
В сентябре 2017 года мною были составлены и утверждены планирующие документы на производственное обучение -264 часа;
Мною были составлены и утверждены планирующие документы на производственную практику -396 часов (РУП, направления, дневники-отчеты, рабочий план-график, договора с предприятиями).
В сентябре 2017 года был мною заполнен и утвержден паспорт лаборатории поваров, в июне 2018 года мною будет проведен ремонт лаборатории.
В феврале - марте 2018года мною проводилась подготовка студентов к сдаче экзаменов ОУПП.
Ежедневно в течение учебного года мною были составлены поурочные планы и инструкционно-технологические карты для проведения занятий по производственному обучению.
Перед производственным обучением в лаборатории на практических занятиях мною были проведены инструктажи обучающихся по технике безопасности при работе с электрооборудованием, при использовании инвентаря и оборудования, санитарии и гигиене, пожарной безопасности.
Еженедельно в течение учебного процесса мною заполнялся журнал по производственному обучению и журнал по технике безопасности.
В течение учебного года мною ежедневно проверялась посещаемость обучающихся на занятии в колледже.
На основании перечня производственных работ мною составлялись инструкционно- технологические карты.
В целях обмена опытом и повышения профессиональных навыков мною еженедельно в течение года посещались производственные занятия мастеров.
В феврале 2018 года мною было проведено внеклассное мероприятие под названием: «Вкусно и быстро».
В январе, июне были мною составлены отчеты за семестр и за учебный год.
В апреле 2018 года мною были проведены проверочные работы, оценивание и качество знаний и выставление итоговых оценок.
Ежемесячно мною были заполнены табеля по выдаче стипендии обучающихся.
В течение года мною проводилась работа с обучающимися и их родителями, студенты работали на закрепленной территории, дежурили со мною в столовой.
По графику мною проводилось дежурство в общежитии.
В марте 2018 года я и моя группа участвовали в проведении праздника «Наурыз» и заняли почетное 3 место.
Мною неоднократно были проведены индивидуальные беседы и посещение на дому студентки Айманбетовой Д.
В мае я принимала участие в семинаре по повышению квалификации и получила сертификат.
Планы на следующий учебный год:
- изучение и заполнение документации своевременно.