Формирование у дошкольников представлений о рациональном питании как элементе ЗОЖ

Формирование у дошкольников представлений о рациональном питании как элементе ЗОЖ

Правильное питание – фактор, во многом определяющий полноценное развитие ребенка. От него напрямую зависят не только физические составляющие, такие, как рост и вес, но и эмоциональное состояние. Кроме того, правильное, сбалансированное питание, учитывающее физиологические потребности растущего организма, способно повысить его устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям внешней среды, укрепить иммунитет и воспрепятствовать различным заболеваниям.

Учитывая, что дети в силу возрастных особенностей не способны самостоятельно оценить пользу того или иного продукта, а также меру его возможного употребления, то ответственность за детское питание полноценно несут взрослые, окружающие его.

Период дошкольного детства – самый благоприятный для воспитания у детей правильных привычек, для усвоения культурных традиций питания, формирования вкусовых пристрастий, стереотипов пищевого поведения, формирования принципов правильного питания. Принимая во внимание, что многие родители не способствуют формированию правильного рациона питания в семье, детский сад принимает на себя обязательства по приобщению детей к ЗОЖ, расширяя их представления о значимости тех или иных продуктов для организма.

Работая с детьми дошкольного возраста, целесообразно как можно раньше ввести в их обиход понятие «здоровая пища». Благодаря грамотно выстроенной работе с детьми можно не только возбудить у детей интерес к полезным продуктам питания и желание употреблять их, но и расширить их кругозор, одновременно формируя представления об их многообразии, пользе, способах приготовления и употребления в пищу.

Для привлечения внимания детей к пользе овощей и фруктов помимо познавательных бесед и занятий можно использовать разные формы работы : чтение сказок,  организацию творческих мастерских (рисование, лепка, аппликация, исследовательских лабораторий (рассматривание и сравнение тех или иных овощей и фруктов, кулинарных дебатов, дидактические, пальчиковые, сюжетно - ролевые и подвижные игры, где должна быть обозначена идея о важности и пищевой ценности овощей и фруктов.

Помимо глубокой работы с детьми целесообразно вести и активное просвещение родительской общественности: оформлять памятки, консультации, папки – передвижки по теме приобщения детей к здоровому питанию.

Здоровье наших воспитанников определяет здоровье нации в будущем. Наша первостепенная задача состоит и в том, чтобы напомнить об этой ответственности и родителям, помочь им в решении важных вопросов сохранения и укрепления здоровья их детей, а также сформировать желание соблюдать принципы здорового образа жизни в семье. Лишь только совместными усилиями мы сможем создать необходимые условия для гармоничного развития наших детей.