Дисквит с черникой

Дисквит с черникой

Выполнила: Шаройкина Алёна

Класс: 7а

Классный преподаватель:

Асия Маратовна Жерякова

Оглавление

• Проблемная ситуация…………………...........3
• Исследование…………………………………...4
• Расчёт расходов продуктов……………….…5
• Расчёт денежных расходов………………….6
• Технология изготовления…………………..7-10
• Экспертная оценка и самооценка……...11

Проблемная ситуация

• Вечером к нам придут гости и при этом надо сделать проект по технологии, поэтому я и мама решили испечь дисквит.
• Моя задача: испечь дисквит.

Исследование

• Сколько человек будет на ужине? Ответ: 4 ребёнка, 4 взрослых. Итого: 8человек.
• Каким столовым бельём сервировать стол? Ответ: приготовим для каждого участника одноразовые салфетки.

Расчёт расходов продуктов

Ингредиенты

Количество ингредиентов

Куриные яйца

10шт

Мука

2ст по 250мл

Сахар

2ст по 250мл

Разрыхлитель

2 пакетика по 15мг

Расчёт денежных расходов

• Куриные яйца 10шт = 100р.
• Сахар 1кг = 60р.
• Мука 1кг = 70р.
• Разрыхлитель 1упаковка = 15р.
• Итого: 195р.

Технология изготовления

Разбиваем 10 куриных яиц в чашку добавляем 2 стакана муки размешиваем до однородной массы.

Добавляем 2 стакана сахара и 2 пакета разрыхлителя смешиваем до однородной массы, добавляем я годы по вкусу и перемешиваем.

Расстилаем бумагу для выпечки и выливаем на неё тесто и даём ему растечься по протвеню.

Ставим противень в духовку на 30минут при температуре 200 градусов.

Вынимаем противень

И проверяем готов ли дисквит, если дисквит готов то мы его вынимаем из духовки, иначе оставляем его в духовке на некоторое время.

Экспертная оценка и самооценка

• Дисквит оказался очень вкусным, за вечер мы съели больше половины, а за завтраком мы доели дисквит до конца.