"Чем пахнет осень"

Проект

«Чем пахнет осень»

Старшая группа

дети 5-6 лет

Тема: «Чем пахнет осень».

Тип проекта: Групповой, познавательно-исследовательский, творческий.

Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели, родители.

Срок реализации: 3 неделя сентября.

Актуальность проекта:

Природа дарит много красивого, вкусного, полезного. Особенно щедра на подарки осень. Сколько вкусных, полезных овощей созревает у людей в огородах. Правильное питание – это залог здоровья дошкольника. А основы здоровья закладываются в семье. Я решила обратить внимание родителей и детей на здоровое питание, на пищу, богатую витаминами – овощи. И важно было через проект донести до детей пользу употребления в пищу овощей для здоровья человека и привить детям основы здорового питания.

Цель проекта: формирование представлений детей об овощах, создание условий для познавательного развития детей через проектно-исследовательскую деятельность и организацию художественно – продуктивной деятельности.

Задачи проекта:

продолжать формировать и закреплять представления детей об овощах;

повторить обобщающее понятие «овощи», названия различных овощей, их полезные свойства;

закреплять умение классифицировать овощи по отличительным признакам;

познакомить детей с заготовкой из овощей;

воспитывать стремление к здоровому образу жизни через употребление полезных продуктов.

Предполагаемые результаты:

Дети осознают необходимость употребления в пищу овощей для укрепления своего здоровья.

Знают о витаминах, содержащихся в овощах. Умеют правильно выбирать полезные продукты.

Дети имеют практические навыки по приготовлению салатов и умеют красиво сервировать стол.

Дети продолжают рисование в нетрадиционной технике: правополушарное рисование.

Форма реализации:

дидактические, коммуникативные, пальчиковые, малоподвижные игры, непосредственно образовательная деятельность; беседы; рассматривание иллюстраций, открыток; работа с родителями.

Используемые виды деятельности:

- познавательно-исследовательская;

- игровая;

- чтение художественной литературы;

- продуктивная;

- художественная;

- коммуникативная;

- двигательная.

Продукт проектной деятельности.

Приготовление овощных салатов. Фотовыставка «Маленькие помощники».

1 этап. Организационно-подготовительный этап.

Воспитатель:

Подбор материала и оборудования для занятий, бесед.

Сотрудничество с родителями:

Оформление папок – передвижек для родителей по теме проекта, подборка фотографий для выставки «Маленькие помощники».

2 этап. Практический.

- Расширить представление о многообразии и пользе овощей.

- Закрепить обобщающее понятие «овощи», названия различных овощей, рассказать детям о пользе овощей для человека (источник витаминов, вкусный продукт питания).

- Закрепить знания о месте их произрастания - огород.

- Закрепить умение описывать овощи по характерным признакам, согласно схеме.

- Воспитывать чувство благодарности к природе и людям, которые благодаря своему труду получают урожай.

- Поддерживать интерес к экспериментированию и наблюдению: определение овощей по форме, цвету, величине.

- Формировать умение понимать образный смысл загадок.

- Развивать слуховую и зрительную память, внимание, воображение.

- Рассматривание иллюстраций, обследование овощей.

- Загадывание загадок об овощах.

Речевое развитие:

- Развивать диалогическую форму речи, вовлекать детей в разговор во время рассматривания картин.

- Формировать умение вести диалог с педагогом: слушать и понимать заданный вопрос, понятно отвечать на него.

Беседы:

«Где и как растут овощи?», «Для чего нужно кушать овощи?», «Где спрятались витамины?»,

«Труд людей в огороде», «Осень – пора сбора урожая», «Огород, огород, что на нём растет?»

Чтение художественной литературы:

«Репка», «Вершки и корешки», «Пых», Ю. Тувим «Овощи», Н. Носов «Огурцы».

Составление описательного рассказа на тему «А у нас в огороде».

Дидактические игры:

«Что, где растёт?», «Чудесный мешочек», «Четвёртый лишний», «Чего не стало?», «Угадай на вкус», «Вершки и корешки», «Угадай на ощупь», Лото «Овощи».

Социально – коммуникативное развитие:

- Закреплять навыки организованного поведения в детском саду.

- Формировать доброжелательное отношение друг к другу.

- Формировать умение создавать игровой сюжет, закреплять знания по теме.

Сюжетно - ролевые игры:

«Овощной магазин», «Мама готовит обед».

Познавательно – исследовательское развитие:

НОД «Овощи на грядке».

Экспериментальная деятельность и наблюдения: определение овощей по форме, цвету, величине.

Художественно – эстетическое развитие:

Рисование в технике ППР натюрморт «Тыквы», «Арбузик», «Овощи на тарелке».

Лепка «Овощная тарелка».

Конструирование из бумаги «Овощи».

Физическое развитие:

Развить ловкость, быстроту, внимание, учить действовать по сигналу. Закрепить знания по теме.

Развивать мелкую моторику.

Подвижные игры и упражнения: «Перенеси овощи из обруча в обруч».

Пальчиковые игры: «Мы капусту рубим».

Физкультминутка «Огород у нас в порядке».

Взаимодействие с семьей:

Приготовление дома овощного салата.

3 этап. Продукт проектной деятельности.

Приготовление овощных салатов.

Фотовыставка «Маленькие помощники».

Выставки поделок и рисунков.